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# BARISTA STYLE

現役バリスタの私が「誰が見てもわかりやすく」「楽しい」をモットーにカフェやコーヒー関連の情報を発信しています！

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## 投稿

- [コーヒー初心者向け。おすすめの道具を現役バリスタが紹介します！](https://japanesebarista.com/coffeebeginnertools/) - コーヒーを今から始めたいと思われている初心者の方向けの記事です。コーヒー初心者の方にとっては、使用する道具をどうすれば良いか分からない方も多いのではないでしょうか？今回、おすすめのコーヒー道具を、現役バリスタである私がご紹介させていただきます！少しでもコーヒーライフが充実するキッカケになれば幸いです。
- [バリスタになりたい方へ！私の経験を踏まえて語ってみました。](https://japanesebarista.com/barista/) - 最近、何人かの方から「バリスタになりたいのですが、どうすればバリスタになれるのですか？」という質問を受けました。今回、私の経験談を踏まえて、バリスタになりたい方向けの記事を書かせていただきました。拙い文章で恐縮ですが、バリスタになりたい方への参考に少なからずなれば幸いです。
- [COLORS CAFE 恵比寿。王様のブランチで紹介されました。駅近で、ひとりでゆっくりするには最高のおしゃれカフェ！](https://japanesebarista.com/colorscafeebisu/) - 私ごとですが、恵比寿に3月にオープンしたCOLORS CAFEというお店で働かせていただいております。 恵比寿駅から徒歩３分ほど。 駅近でビルの８階にある、ひとりでゆっくりするには最高のおしゃれカフェですそんな恵比寿のCOLORS CAFEですが、なんと王様のブランチで紹介していただきました！ぜひお越しください。
- [【仕事報告】創作品モールあるる様、コーヒー関連記事を監修させていただきました。](https://japanesebarista.com/aruru/) - 今回、創作品モールあるる様からご依頼をいただき、記事を監修させていただきました。今回のテーマは「コーヒー豆の選び方。基本基準から飲み方別までおすすめの商品」です。特に、コーヒー初心者の方に参考になる記事だと思っています。ぜひご覧いただけますと嬉しいです。創作品モールあるる様、ご依頼いただきありがとうございます。
- [楽天市場様の記事を監修させていただきました](https://japanesebarista.com/rakutencoffee/) - 今回も楽天市場様からご依頼をいただき、記事を監修させていただきました。今回のテーマは『コーヒー初心者必見。コーヒーを上手に淹れる方法』です。おすすめの道具やコーヒー豆も紹介しています。ぜひ参考にしていただけると嬉しいです。楽天市場様、いつもご依頼いただきありがとうございます。
- [楽天市場様のインスタントコーヒー関連の記事を監修させていただきました。](https://japanesebarista.com/instantcoffee/) - 私ごとですが、楽天市場様が運営するサイトの１コーナー「みんなのおすすめ by Rakuten」の記事監修をさせていただきました。 今回のテーマは「インスタントコーヒー」についてです。 インスタントコーヒーについてあまり知らない方にぜひ読んでいただきたい内容です。気になる方は目を通していただけると嬉しいです。
- [サブスクのPost Coffee (ポストコーヒー)が下北沢に店舗オープン。カフェ巡り年間200件超のバリスタがレビュー](https://japanesebarista.com/postcoffee/) - サブスクの第一人者『Post Coffee (ポストコーヒー)』の店舗が下北沢にオープン！コーヒーサブスクで１番有名なPost Coffee。そのサービスを生で受けられる実店舗が下北沢にしました。Post Coffeeを知ってる方はもちろん、初めての方にもぜひ知っていただきたい情報です。
- [テイストメイドジャパン様のレシピ動画でお仕事いただきました！テイストメイド様のインスタでも紹介されています。](https://japanesebarista.com/tastemadejapan/) - 私ごとですが、テイストメイドジャパン様のレシピ動画でお仕事いただきました！ ありがたいことに、テイストメイド様の約250万のフォロワーがいるインスタでも紹介してくださってます。 今回の仕事は、ピンタレスト様とテイストメイドジャパン様の合同企画。 ぜひ１人でも多くの方にご覧いただけると嬉しいです！
- [楽天市場様のコーヒー器具関連の記事を監修させていただきました。](https://japanesebarista.com/rakuten/) - 私ごとですが、楽天市場様のコーヒー器具関連の記事を監修させていただきました。今回はハンドドリップ器具、エスプレッソマシンについての記事になっており、種類や選ぶ際のポイントなど。いくつかの視点から監修をさせていただきました。 どの器具を買おうか悩んでいらっしゃる方。ぜひ参考にしていただけますと幸いです。
- [東京住吉珈琲の運営を始めました。実はこの店名には深い意味があるんです。](https://japanesebarista.com/tokyosumiyoshicoffee/) - 9/19(火)から、毎週火曜日限定で営業している東京住吉珈琲というお店の運営をさせていただいてます。東京住吉珈琲は、普段私が働いているパン屋のコンセプトを少し変えて始めたお店。場所やパン屋をそのまま利用して運営しています。東京住吉珈琲という店名の由来について熱く語ってます。ぜひ最後まで記事をご覧いただければ幸いです。
- [インスタント、缶コーヒー、コンビニ、専門店の違いについて](https://japanesebarista.com/coffeedifference/) - インスタント、缶コーヒー、コンビニコーヒー、コーヒー専門店など。現在の日本では、コーヒーは多岐に渡って楽しめる存在になっています。では、インスタント、缶コーヒー、コンビニコーヒー、コーヒー専門店でいったい何が違うのでしょうか？ 今回は、コーヒー豆の品質という観点から、これらの違いについて紐解いていこうと思っています。
- [お得生活術。無理なく誰でもできる。毎日の生活で自然にできることが大切です！](https://japanesebarista.com/otokuseikatu/) - 普段はカフェやコーヒー関連の記事が多いのですが、今回は全く違ったテイストの記事を書いてみました。その名も「お得生活術。無理なく誰でもできる。毎日の生活で自然にできることが大切！」という内容です。私たち飲食業のような給料が低く、時間がない方でも無理なく実践できるお得な生活術のみをご紹介させていただいてます。
- [水出しコーヒーのカフェイン量は少ないって本当？コールドブリューコーヒーとは何が違うの？？](https://japanesebarista.com/coldbrew/) - 水出しコーヒーは人気のアイスコーヒーの１つで、カフェイン量が少ないのが特徴。また、コーヒー業界ではコールドブリューコーヒーという言葉が流行ってきています。このコールドブリューコーヒーと水出しコーヒーってどんな違いが？今回、水出しコーヒーのカフェイン量について、コールドブリューについてご紹介したいと思います。
- [Egg Baby Cafe(エッグベイビーカフェ)/御徒町【プリンをメインに卵料理が絶品のカフェ】](https://japanesebarista.com/eggbabycafe/) - 御徒町の高架下にEgg Baby Cafe(エッグベイビーカフェ)というプリンをメインとした卵料理がオススメのカフェがオープン！また、Egg Baby Cafeは御徒町っぽくないおしゃれな空間も特徴。Egg Baby Cafeはめざましテレビやマツコの知らない世界でも取り上げられ、今注目のカフェの１つと言えるでしょう！
- [コーヒーギフトのおすすめ。タイプ別にご紹介します！](https://japanesebarista.com/coffeegift/) - 今回の記事では「コーヒーギフトのおすすめ。タイプ別にご紹介します！」こちらをテーマに書かせていただきました。コーヒー初心者からコーヒーが凄い好きな方。色々なタイプの方がいらっしゃると思います。４つのタイプに分けて、その方達に合ったおすすめのコーヒーギフトを、個人的な視点ではありますがご紹介させていただいております！
- [【仕事報告】朝日新聞社様からお仕事いただきました](https://japanesebarista.com/asahishinbun/) - これは夢じゃないでしょうか！？あの朝日新聞社から仕事依頼をいただきました。今回は、「ミズノート」というサイトの「コーヒー機能付きウォーターサーバー徹底比較！」という記事を監修させていただきました。よし良かったら、記事をご覧いただけますと幸いです。
- [ORIGAMIラテカップ(ラテボウル)についてご紹介させてください！](https://japanesebarista.com/origamicup/) - 普段、職場でラテアートの練習をする時にORIGAMIラテカップ(ラテボウル )を使っています。今回、この機会に私が愛用しているORIGAMIラテカップ(ラテボウル)についてご紹介させていただきます。もしまだORIGAMIラテカップ(ラテボウル)について知らない方はご参考いただけますと幸いです。
- [Inter BEE 2018でコーヒーを淹れてきました！](https://japanesebarista.com/interbee2018/) - Inter BEE 2018という幕張メッセで開催された催事でコーヒーを淹れるお仕事をさせていただきました。Inter BEE 2018とは、メディアとエンターテイメントの総合展示会です。Inter BEE 2018には、テレビ局などの企業が多く出展され、トータルで７００杯弱のコーヒーを配らせていただきました！
- [岩野響さん HORIZON LABOに魅せられて](https://japanesebarista.com/horizonlabo/) - 最近注目している人物の１人。HORIZON LABOの岩野響さんという焙煎士さんです。何故、 HORIZON LABOの岩野響さんに注目しているかと言いますと、岩野響さんがまだ若干１５歳で焙煎士をされているからです。今回、岩野響さんが運営するHORIZON LABOが東京コーヒーフェスティバルに出店されたので行って参りました！
- [ラテアート教室 in みらい研究所 10/21(日)](https://japanesebarista.com/latteartschool-2/) - 約１年ぶりにラテアート教室を開催してきました。今回も神保町のみらい研究所さんでラテアート教室を開催。初心者、未経験者の方のみ５名の方にラテアート教室に参加いただきました。約２時間という短いラテアート教室でしたが、少しでも楽しさが伝わっていれば幸いです。今後は、ラテアート教室を２ヶ月に１度は開催していく予定です！
- [絆家シェアハウス『hitotoki』コンセプト珈琲の監修をさせていただきました！](https://japanesebarista.com/kizunayacoffee/) - 大阪の帝塚山にある絆家シェアハウス『hitotoki』コンセプト珈琲の監修をさせていただきました！
- [Daily Coffee Stand(デイリーコーヒースタンド)/野方/落ち着いた雰囲気の地域密着型コーヒーショップ](https://japanesebarista.com/dailycoffeestand/) - 西武線の野方にあるDaily Coffee Standというコーヒーショップ。西武線沿線にはなかなかDaily Coffee Standのようなカフェが無いため、個人的にはかなり貴重なコーヒーショップだと思っています。野方は野方ホープで有名ですが、Daily Coffee Standも知っていただけると幸いです。
- [かき氷イベント終了報告。KitchHike(キッチハイク)というサービスを使ってみました。](https://japanesebarista.com/kakigoori/)
- [Tokyo Coffee Festival 2017 summer(東京コーヒーフェスティバル)に行ってきた！/国連大学前広場](https://japanesebarista.com/coffeefes/)
- [CAFE CUPOLA mejiro (カフェクーポラ 目白) /目白/コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/cupola/)
- [馬場健太氏。ラテアート本を出版！けんけんが愛称。外苑前にお店もオープンした若手期待のバリスタさん。](https://japanesebarista.com/babakenta/) - 個人的にバリスタ界で若手有望と思っている馬場健太（けんけん）さん。尊敬するバリスタさんの１人なのですが、この度、馬場健太さんがラテアートの本をKADOKAWAから出版されるとのでご紹介させていただきます。また、昨年末、馬場健太は東京の外苑前にコーヒースタンドもオープンさせました。合わせてご紹介したいと思います。
- [週刊大衆 2023年 3/13号 で、缶コーヒーの記事を監修させていただきました。](https://japanesebarista.com/syukantaisyu-3/) - 報告が遅くなってしまいましたが、双葉社様の週刊大衆 2023年 3/13号で、缶コーヒーの記事を監修させていただきました。今回はホットの缶コーヒーをメインにした特集記事になっています。週刊大衆様でお仕事をいただいたのは、今回で３度目です。いつも本当にありがとうございます。
- [デジタルデン様でコーヒー関連記事の連載をさせていただくことに！](https://japanesebarista.com/dijiden/) - 私ごとですが、2022年12月からデジタルデン様でコーヒー関連記事の連載をさせていただくことになりました。月に1〜2本ペースで記事を書いていく予定です。内容は、コーヒーのことからバリスタのこと、私がよく行くカフェのことまで幅広く。コーヒー玄人よりは初心者の方に読んでいただきたい内容になっています。ぜひご覧ください。
- [雑誌の週刊ゴルフダイジェスト様に掲載していただきました！](https://japanesebarista.com/golfdigest/) - 私事ですが、ご縁がありまして3月26日に発売した雑誌の週刊ゴルフダイジェスト様の「ゴルファー目線のコンビニランキング」というコーナーで、コンビニコーヒーについての飲み比べをさせていただきました。週刊ゴルフダイジェスト様のような大変有名な媒体からお声をかけていただき非常に光栄です。本当にありがとうございました！
- [スタバの利用方法。スターバックスに慣れていない方でもこれだけ知っていれば大丈夫です！](https://japanesebarista.com/howtostarbucks/) - 今回はスタバ初心者でも、これだけ知っていれば安心の利用方法について説明させていただきます！私は以前スタバで働いて経験がありますが、スタバの利用方法を知らない方が意外と多いと感じていました。利用方法を知らないことで行きづらくなってしまっているとしたら、とても寂しいことです。この記事がスタバに行くキッカケになれば幸いです。
- [ORIGAMI CUPはバリスタ御用達！そのオリガミ様でお仕事をさせていただきました。](https://japanesebarista.com/origami/) - ORIGAMI CUPはバリスタ業界ではとても人気のあるコーヒーカップです。そのORIGAMI様で、今回販売のお仕事をさせていただきました。ORIGAMI商品について、１人でも多くの方に良さが伝えられていれば嬉しく思います！
- [ラテアートを家庭でする時のおすすめ道具。エスプレッソマシン含めて色々紹介します！](https://japanesebarista.com/homedelatteart/) - ラテアートを家庭でする時のおすすめ道具を、エスプレッソマシン含めて色々紹介していきます。ラテアート初心者の方は、家庭でラテアートやってみたいけれど色々な道具の中どれを選べば良いかわからないと思うのです。主観ではありますが、経験を踏まえてラテアートを家庭でする時のおすすめ道具をエスプレッソマシン中心に紹介していきます。
- [カフェポッドのエスプレッソマシンがおすすめ？！おうちカフェで美味しいカフェラテを楽しむために。](https://japanesebarista.com/cafepod/) - おうちカフェで美味しいカフェラテを楽しむために。私はカフェポッドのエスプレッソマシンがおすすめだと思っています。カフェポッドのエスプレッソマシンがおすすめだというと邪道と言われるかもしれません。今回、カフェポッドがおすすめな理由とカフェポッドでも使えるおすすめのエスプレッソマシンについてご紹介させていただきます。
- [辞めてしまうのは悲しい。](https://japanesebarista.com/dounikasitai/)
- [ものがたり珈琲。口コミから解約方法まで。コーヒーサブスクの新しい形を現役バリスタがご紹介。](https://japanesebarista.com/monogataricoffee/) - 「ものがたり珈琲」という新感覚のコーヒーサブスクを口コミから解約方法までご紹介します。ものがたり珈琲は、コーヒーだけではなく小説も毎月一緒に届く、新しいスタイルの体験型定期便です。いつもと違った形でコーヒーを楽しみたい方。普通のサブスクに飽きた方。ものがたり珈琲をぜひ試してみてはいかがでしょうか？
- [週刊大衆 2022年9月19日号で、コーヒーの記事を監修させていただきました。](https://japanesebarista.com/syukantaisyu-2/) - 私事ですが、双葉社様の週刊大衆 2022年9月19日号で、コーヒーの記事を監修させていただきました。今回は缶コーヒーに関する特集記事になっています。実は、週刊大衆様から声をかけていただいたのは今回で２度目。ご縁に本当に感謝です。ありがとうございます！またお話しをいただけるよう、これからも精進していきたいと思っています。
- [SARAH JAPAN MENU AWARD 2021の審査員に選出いただきました。](https://japanesebarista.com/sarah2021/)
- [ラダーコーヒー(RUDDER COFFEE)/シャポー船橋/バリスタ世界チャンピオンが監修のコーヒースタンド](https://japanesebarista.com/ruddercoffee/) - シャポー船橋にラダーコーヒー(RUDDER COFFEE)という歴史的なコーヒースタンドがオープン！ラダーコーヒーは、世界チャンピオンの粕谷哲氏とQグレーダーというスペシャリストの資格を持った梶真佐巳氏が共同出資し作られたお店。シャポー船橋のラダーコーヒーが、今後の船橋のコーヒーシーンをリードして行くのは間違い無し！
- [nonowa coffee festival in 東小金井。地域密着型のコーヒーイベント。](https://japanesebarista.com/nonowacoffeefestival/) - 東小金井でnonowa coffee festivalというコーヒーイベントが、10/13,14に開催されました。nonowa coffee festivalは、中央線沿線と近郊のコーヒー屋が集まる地域密着型コーヒーフェスティバルです。nonowa coffee festivalで、東小金井の街は盛り上がっていました！
- [BREATHER COFFEE(ブリーザーコーヒー)/逗子/Maker Fine Coffeeを唯一日本で味わえるコーヒースタンド](https://japanesebarista.com/breathercoffee/) - 逗子にあるBREATHER COFFEE(ブリーザーコーヒー)についての紹介です。逗子のBREATHER COFFEE(ブリーザーコーヒー)は、メルボルンのMaker Fine Coffeeを唯一日本で味わうことが出来るコーヒースタンド。コーヒー好きな方は、逗子のBREATHER COFFEEにぜひお立ち寄りください。
- [Cafe uwaito(カフェウワイト)/浦和/埼玉一ラテアートが可愛いカフェ](https://japanesebarista.com/uwaito/) - 浦和にあるCafe uwaito(カフェウワイト)というカフェの紹介です。Cafe uwaitoですが、個人的に浦和一、いや！埼玉県で１番ラテアートが可愛いと思っているカフェ！そんなCafe uwaitoですが、ラテアート以外にも素敵な所がたくさん。ぜひ浦和に行ったらカフェウワイトまで足を運んでみてはいかがでしょうか？
- [KINTO × パナソニック”The Roast”！世界チャンピオン後藤直紀氏の解説に大満足！！](https://japanesebarista.com/roast/)
- [「旅色LIKES」様。カフェ巡りの記事を書かせていただきました。](https://japanesebarista.com/sendaicafe/) - 今回も「旅色LIKES」様から仕事依頼をいただき、仙台カフェ巡りの記事を書かせていただきました。昨年の夏に仙台にカフェ巡りの旅に行ったのですが、その際２日で７件のカフェを巡り、そのうち４件を紹介させていただいてます。
- [コーヒー豆研究所様。コーヒー情報メディアの記事を監修させていただきました。](https://japanesebarista.com/coffeekenkyu/) - 私ごとですが、コーヒー情報メディア「コーヒー豆研究所」様の記事を監修させていただくことになりました。今回は１０記事を監修させていただいております。コーヒー豆研究所ですが、生の体験談をワクワクに乗せて届けるをコンセプトにしたメディアで、コーヒーに関する幅広い情報。コーヒー好きには堪らない内容がもりだくさんです。
- [「旅色LIKES」様。缶コーヒー飲み比べの記事を監修させていただきました。](https://japanesebarista.com/tabiirocancoffee/) - 私ごとですが、「旅色LIKES」様の缶コーヒー飲み比べの記事を監修させていただきました。１０種類近くの缶コーヒーを飲み比べ、主観ですが感想を伝えさせていただきました。少しでも缶コーヒーを選ぶときの参考になれば幸いです。
- [『週刊大衆』様に掲載いただきました！](https://japanesebarista.com/syukantaisyu/) - 10/18に発売された「週刊大衆11/1号」で『3大コンビニコーヒー』についての記事を監修させていただきました。 報告が遅くなってしまい申し訳ありませんでした。 Kindleでもお読みいただけますので、もし良かったらご覧いただけますと幸いです。
- [ラテアート教室 in 東京（みらい研究所）](https://japanesebarista.com/latteartseminar/) - ラテアート教室を東京で開催して参りましたのでそのご報告です！今回の東京でのラテアート教室は、神保町にあるみらい研究所。みらい研究所でのラテアート教室の開催は、過去に何度もさせていただいており定期的にお世話になっている場所です。東京でのラテアート教室は定期的に開催しておりますので、ぜひご参加いただければと思います。
- [東高円寺カフェ 喫茶室ミミタム/喫茶店とカフェが融合したお店](https://japanesebarista.com/mimitamu/) - 東高円寺に2018年末に新しいカフェがオープンしました！喫茶室ミミタムです。東高円寺にオープンした喫茶室ミミタムのオーナーさんが、私が尊敬するバリスタの方で、本当に素敵なお店でしたのでご紹介させていただきたいと思います。恐らく、東高円寺の喫茶室ミミタムは2019年大注目のカフェになること間違いないでしょう！
- [上野の喫茶店「ギャラン」上野で一番有名だと思われる喫茶店](https://japanesebarista.com/gyaran/) - 上野のギャランという喫茶店のご紹介。上野でカフェと言うと、まず思い浮かぶのが喫茶店。上野には喫茶店が本当に多く、昔ながらの喫茶店が街に根付いています。そのような上野の喫茶店の中で、インターネットなどで検索すると一番多く情報が載っているのがギャランでした。では、こちらで喫茶店ギャランのご紹介をさせていただきます。
- [【閉店】放課後 HOKAGO/代々木八幡/私立珈琲小学校の姉妹校](https://japanesebarista.com/hokago/) - 「放課後 HOKAGO」という私立珈琲小学校の姉妹校が代々木八幡にオープン。代々木八幡の「放課後 HOKAGO」は、MAKITAKIというシェアオフィスの１階にあります。私立珈琲小学校が2018年にオープンさせた新校舎は、代々木八幡の「放課後 HOKAGO」で２店舗目と大躍進を見せています！
- [nico+(ニコプラス)/狭山市入曽/素材にこだわった米粉のお菓子専門のカフェ](https://japanesebarista.com/nicoplus/) - 埼玉県の狭山市入曽にnico+(ニコプラス)という米粉のお菓子専門のカフェがオープンしました。狭山市は住宅街ですので、お子さんがいらっしゃる方も多いと思います。その中で、nico+(ニコプラス)のお菓子は身体に優しい素材を使っているので、お子さんにも安心して食べていただけます。狭山市界隈の方は、ぜひnico+(ニコプラス)をチェックしてみてください。
- [レモネード専門店/LEMONADE by Lemonica/渋谷ストリーム](https://japanesebarista.com/lemonade/) - 金沢発祥のレモネード専門店 LEMONADE by Lemonica が、渋谷ストリームにオープン。渋谷ストリームの中で、個人的にLEMONADE by Lemonicaが一番気になっていたお店！渋谷ストリームにオープンしたレモネード専門店LEMONADE by Lemonicaは一体どんなお店なのかご紹介いたします。
- [BY and BY(バイアンドバイ) coffee and bar/松陰神社前/カフェとバーの2つの顔を持つ注目店](https://japanesebarista.com/byandby/) - 松陰神社前にオープンしたBY and BY(バイアンドバイ) coffee and barというカフェバーのご紹介。松陰神社前のBY and BY(バイアンドバイ)は、昼と夜で２つの顔を持つカフェです。松陰神社前はカフェ激戦区ですが、BY and BY(バイアンドバイ)はその中でも注目店と言っても良いでしょう！
- [GGCo.(ジージーコー)/京橋/マリオットホテル1階にあるカフェ](https://japanesebarista.com/ggco/) - 京橋にあるマリオットホテルの1階にあるカフェ GGCo.(ジージーコー)のご紹介。GGCo.(ジージーコー)のある京橋は、オフィス街で近隣のサラリーマンやマリオットに宿泊されているお客様で賑わうカフェです。また、GGCo.(ジージーコー)は、マリオットもあって外国人の方が多い異国情緒溢れるカフェと言えると思います。
- [食べるんだ(飲食特化型求人情報サイト)でコラムを書かせていただくことになりました！](https://japanesebarista.com/taberunda/) - この度、「食べるんだ」という飲食特化型求人情報サイトでコラムを書かせていただくことになりました！「食べるんだ」様でのコラム連載期間は１年を予定しています。「食べるんだ」様では、コーヒーやバリスタという仕事について、様々な観点から書かせていただきます。ぜひ記事が公開された際には、「食べるんだ」のサイトをチェックしてみてください！
- [3Light cafeでカフェラテトレーニングを行わせていただきました！](https://japanesebarista.com/3lightcafe-tre1/) - 新狭山の3light cafe様で、カフェラテを淹れるためのスタッフ向けのトレーニングをさせていただきました。3light cafe様のコーヒーがこれからより美味しくなると確信していますし、今後も継続してトレーニングに入らせていただく予定です。
- [Fuglen Asakusa(フグレン浅草)/ナインアワーズ浅草内にオープンのフグレン2号店](https://japanesebarista.com/fuglenasakusa/) - Fuglen Asakusa(フグレン浅草)がナインアワーズ浅草内にオープン。Fuglen Asakusaですが、富ヶ谷にあるFuglen Tokyoの２号店目です。浅草はコーヒー激戦区ですが、Fuglen Asakusaがオープンしたことで、より浅草という街が盛り上がることは間違いないでしょう！
- [ラテアート大会"THURSDAY NIGHT THROWDOWN 2018"に出場します！](https://japanesebarista.com/throwdown/) - ストリーマーコーヒーカンパニーが主催するラテアート大会"THURSDAY NIGHT THROWDOWN 2018"に出場することが決まりました！今回のラテアート大会ですが、アーモンドミルク「アーモンド・ブリーズ バリスタブレンド」を使用したラテアート大会です。強豪揃いですが、精一杯頑張ってきたいと思います！
- [AWORKS(エーワークス)/学芸大学/チーズケーキが人気で話題のカフェ](https://japanesebarista.com/aworks/) - レインボーチーズケーキなどのカラフルなチーズケーキで有名な学芸大学のAWORKS(エーワークス)。一度は建物老朽化で閉店してしまいましたが、同じ学芸大学内に再オープンしたAWORKS(エーワークス)に早速行ってきました。新しいAWORKS(エーワークス)でも、もちろんあのチーズケーキ達は健在でありました。
- [飲食店でのマナーの悪いお客様について考える。最近、思うことが色々あります。](https://japanesebarista.com/manners/) - 最近、飲食店でのマナーの悪いお客様が増えてきているなと感じています。もちろん、素敵なお客様も多くいらっしゃって下さいますが、マナーの悪いお客様は残念ながら目についてしまいます。あまりこのような記事を書きたくなかったのですが、今回思うことがありましたので、飲食店でのマナーの悪いお客様について書かせていただきました。
- [【閉店】私立珈琲小学校 音楽室/原宿/THE SHARE内にオープンしたコーヒースタンド](https://japanesebarista.com/elementaryschool2/) - 代官山の私立珈琲小学校が、原宿のTHE SHARE内に私立珈琲小学校 音楽室という新しいコーヒースタンドをオープンさせました。私立珈琲小学校 音楽室の隣にはラジオ局も併設され、今後様々なイベントも開催されていくとのことです。私立珈琲小学校 音楽室のコーヒーは、奥沢にあるONIBUS COFFEEを使用しています。
- [Sukemasa Coffee(スケマサコーヒー)/浅草/着物バリスタが出迎えるコーヒースタンド](https://japanesebarista.com/sukemasacoffee/) - 浅草にSukemasa Coffee(スケマサコーヒー)というコーヒースタンドがオープン。浅草のSukemasa Coffee(スケマサコーヒー)は、着物でバリスタがコーヒーを淹れておもてなしするコーヒースタンドです。「着物でコーヒー」というコンセプトの浅草のSukemasa Coffeeの今後に期待したいと思います。
- [ラテアートジャンキーズカップに出場決定！私がラテアートにかける理由は？](https://japanesebarista.com/latteartismylife/) - 京都で開催されるジャンキーズカップというラテアートの大会に出場させていただくことになりました！ラテアートジャンキーズカップは、昨年書類で落ちてしまい、今年が２度目のチャレンジ。無事に本戦に出場することが出来ました。私が何故ここまでラテアートに取り組むのか？今回は、その理由について書かせていただきました。
- [神田の喫茶店/高山珈琲/東向島珈琲店オーナーが修行した喫茶店](https://japanesebarista.com/takayamacoffee/) - 東京を代表するカフェ東向島珈琲店のオーナーさんが修行されていたのが、今回紹介する神田の喫茶店の高山珈琲です。高山珈琲は、神田のオフィス街のオアシス的な存在の喫茶店。マスターの人柄も素敵でファンも多い神田の喫茶店”高山珈琲”。喫茶店が好きな方は、ぜひ一度神田の高山珈琲を訪れてみてはいかがでしょうか？
- [リーチマイケルがオーナーのカフェ/Cafe Plus 64(カフェプラスシックスティフォー)/府中、分倍河原](https://japanesebarista.com/cafeplus64/) - ラグビー日本代表のリーチマイケルさんがオーナーのカフェに行ってきました！リーチマイケルさんのカフェは、Cafe Plus 64(カフェプラスシックスティフォー)というニュージーランドスタイルのカフェで、府中市の分倍河原にあります。Cafe Plus 64は、ニュージーランドの文化が詰まったカフェと言っても良いでしょう！
- [【仕事報告】コンビニドリップバッグ記事掲載（PREdERI STYLE様）](https://japanesebarista.com/prederistyle/)
- [ラテの作り方講習のご依頼いただきました！](https://japanesebarista.com/latteclass/) - 埼玉県新狭山にある3light Cafe様からラテの作り方講習のご依頼があり、今回もスタッフ向けのラテの作り方講習をさせていただきました。
- [珈琲屋 うず/下北沢【Coffee Tramが恵比寿から移転し再オープン】](https://japanesebarista.com/uzu/) - 下北沢の外れに珈琲屋 うずというお店がオープン。下北沢の珈琲屋 うずは、恵比寿のCoffee Tramが移転し再オープンした珈琲屋さん。Coffee Tramはコーヒーファンの中では絶大な人気のお店だったので、珈琲屋 うずが下北沢に再オープンした時は非常に嬉しかったです。ぜひ、珈琲屋 うずに一度足を運んでみてください！
- [ブログは特化型？それとも雑多型？雑記ブログにはならないよう気をつけたい！](https://japanesebarista.com/blogtype/)
- [【閉店】Bar Zingaro(バージンガロ)/中野ブロードウェイ/村上隆プロデュースのカフェ、コーヒーショップ](https://japanesebarista.com/barzingaro/)
- [ペリカンコーヒー(Pelican Coffee)/田園調布/別荘思わせるような地域密着型のカフェ](https://japanesebarista.com/pelicancoffee/)
- [大阪コーヒースタンド、カフェ巡り ３日目](https://japanesebarista.com/osaka3/)
- [UCCコーヒーマスターズ ラテアート部門に出場してきました！](https://japanesebarista.com/ucccooffeemasters/)
- [自由が丘のコーヒーショップ/ALPHA BETA COFFEE CLUB/元Googleマーケターが作ったカフェ](https://japanesebarista.com/abc/)
- [京都コーヒースタンド、カフェ巡り １日目](https://japanesebarista.com/kyotocafe/)
- [CUSTOMLIFE様のコーヒーミルの記事を監修させていただきました。](https://japanesebarista.com/customlife/) - 今回、お声掛けいただきまして、CUSTOMLIFE様のコーヒーミルの記事を監修させていただきました。コーヒーミルと一言で言っても本当に様々な種類がありますし、その人にとって必要な機能や価格帯に合わせたものを選ぶことが大切です。詳しい記事の内容は、ぜひCUSTOMLIFE様の記事をご覧いただければと思います。
- [ビジネスジャーナル様のボトルコーヒーの記事を監修させていただきました！](https://japanesebarista.com/buzinessjarnal/) - 今回もビジネスジャーナル様にお声掛けいただき、ボトルコーヒーの記事を監修させていただきました！ボトルコーヒーを５種類飲み比べして、感想を記事にしていただいております。ボトルコーヒーのコーヒーはコンビニやスーパーなどで手軽に購入出来ますが、なかなか飲み比べをする機会って無いと思います。ぜひ参考にしてみてください！
- [春風 × Coffee Street 2017！ 代々木公園は花見客が凄すぎて写真もゆっくり撮れずw](https://japanesebarista.com/harukaze/)
- [カフェの検索の仕方。オススメアプリなど自分の本当に行きたいカフェをピンポイントで見つける方法とは？](https://japanesebarista.com/cafesearch/)
- [ラテアート教室開催報告。初心者の方にやり方をお伝えしてきました！](https://japanesebarista.com/latteartkyousitu/)
- [私立珈琲小学校/代官山/吉田先生の人柄が最高のコーヒーショップ](https://japanesebarista.com/syougakkou/) - 代官山にあるカフェ”私立珈琲小学校”を訪れた際のレポートです。以前、小学校で担任をされていた吉田先生がバリスタをされているコーヒーショップの私立珈琲小学校。お店に通うことを”登校する”と言ったり、あらゆるところに学校の要素が盛り込まれたお店です。そのような代官山のカフェ”私立珈琲小学校”をご紹介させていただきます。
- [FMチャッピーの「くらっしぃ～♪」というネットラジオ番組に出演させていただきました！](https://japanesebarista.com/fmchappy/) - ご縁がありまして、FMチャッピー(エフエム茶笛)の「くらっしぃ～♪」というネットラジオ番組に出演させていただきました！FMチャッピーの「くらっしぃ～♪」は、埼玉県の入間市にあるイオン入間のサテライトスタジオから、毎週月～金曜日１２時～１５時に放送されている番組です。ぜひFMチャッピーをご視聴いただければ幸いです。
- [カフェ巡りブログをここまで書く理由](https://japanesebarista.com/reason/) - 世の中、カフェ巡りブログを書いている方はたくさんいらっしゃいますし、その中でカフェ巡りブログを書いてらっしゃる理由は様々だと思います。その中で、私はカフェに携わっている人達が大好きですし、そういう人達を少しでも応援したい！という気持ちで書かせていただいています。ぜひブログを１人でも多くの方にご覧いただけますと幸いです。
- [ラテアート大会で3位になりました！](https://japanesebarista.com/latteoneorigin/) - 名古屋のCafe Oneで開催されたラテアート大会「Latte One Origin」で、何と３位になることが出来ました！ラテアート大会で３位になったのは初めてで、この結果は本当に嬉しいです。この結果を糧に、今年は飛躍したいと思っています。
- [ビジネスジャーナルの100円コーヒーの記事の監修をさせていただきました。](https://japanesebarista.com/biz-journal/) - 今回ビジネスジャーナルの100円コーヒーの記事の監修をさせていただきました。コンビニやマックなどの100円コーヒーを実際に飲んでみて、主観的ではありますが感想を述べさせていただいております。もしご興味ありましたら、ビジネスジャーナルをご覧いただけますと幸いです。今回は貴重なご依頼をいただき本当にありがとうございました！
- [インスタグラムでお気に入りのカフェを見つける使い方。年間２５０店舗以上カフェ巡りしているバリスタ直伝。](https://japanesebarista.com/instacafe/) - インスタグラムでお気に入りのカフェを見つける使い方をご紹介させていただきます。年間２５０店舗以上カフェ巡りしているバリスタ直伝の使い方です。インスタグラムは今は誰でも利用しているSNSです。とても便利なツールで、自分好みのお気に入りのカフェを上手に使えば見つけることが出来ます。ぜひインスタの使い方をマスターしましょう！
- [ワードプレスのおすすめテーマ”ストーク(STORK19)”初心者向けでスマホにも最適化！](https://japanesebarista.com/stork/) - ワードプレスのおすすめテーマ”ストーク(STORK)”についてご紹介させていただきます。”ストーク(STORK)”というテーマですが、私のようなワードプレス初心者向けで、スマホにも最適化されるテーマです。特に、今はスマホでネットを見る方が大半なので、スマホ最適化は非常に重要なポイントです。
- [セルフブランディングのやり方【バリスタぎっさん流】。無名のバリスタが企業様から仕事をいただける理由とは？](https://japanesebarista.com/selfbranding/) - セルフブランディングってよく聞きますが、働き方の多様化が進む中で、セルフブランディングの重要性がますます高まってくると思います。今回は、私流のセルフブランディングのやり方について書かせていただきました。無名のバリスタがどのように企業様から仕事依頼をいただいているのか。発展途上のやり方ですが、ご参考いただければ幸いです。
- [「旅色 TABIIRO」のコンビニアイスコーヒー飲み比べ企画に携わらせていただきました！](https://japanesebarista.com/tabiiro/) - 私事ですが、先日株式会社ブランジスタメディア様が運営する電子雑誌「旅色 TABIIRO」の企画、コンビニアイスコーヒーの飲み比べに携わらせていただきました。今回、担当の方が私のブロブや過去に他のメディア様で書いた記事を見てくださってお声掛けくださいました。本当にありがとうございました！
- [株式会社feileB（フェルビー）様のwebサイトの記事監修をさせていただくことになりました！](https://japanesebarista.com/feileb/) - この度、株式会社feileB（フェルビー）様のLepeel Organics Journalというwebサイトのコーヒー関連記事の監修をさせていただくことになりました。Lepeel Organics Journalでは月に３本弱の記事を監修させていただくことになると思います。宜しければぜひご覧いただければと思います。
- [茶亭 羽當(SATEI HATO)/渋谷/ブルーボトルコーヒーの創始者ジェームス・フリーマン氏も大絶賛の純喫茶](https://japanesebarista.com/sateihato/) - 渋谷の純喫茶"茶亭羽當"。ブルーボトルコーヒーの創始者ジェームス・フリーマン氏も絶賛したと言われる日本を代表する純喫茶です。茶亭羽當は私も好きな純喫茶の1つで、好きなカフェランキングトップ5には間違いなく入るお店！そのようなブルーボトルコーヒーの創始者も愛した渋谷の茶亭羽當について、今回はご紹介させていただきます。
- [幻幻庵(ゲンゲンアン)/渋谷/日本茶、カフェ](https://japanesebarista.com/gengenan/)
- [CAFERES JAPAN 2018(カフェレスジャパン)を見学してきたというお話し。](https://japanesebarista.com/caferes2018/) - 6/13～6/15に東京ビッグサイトで開催されたCAFERES JAPAN 2018(カフェレスジャパン)。CAFERES JAPANは毎年見に行っているのですが、今年も情報収集のために見学に！ちなみにCAFERES JAPANという催事は、カフェ・喫茶店・コーヒービジネスに関する製品・サービスが一堂に集まる専門展。
- [ラテアート練習会を定期的に開催しています！](https://japanesebarista.com/latteartpractice/)
- [GLITCH COFFEE BREWED @9h/ナインアワーズ赤坂内にオープンの本格派コーヒースタンド](https://japanesebarista.com/glitchcoffee-brewed/) - 神保町のGLITCH COFFEE AND ROASTERSの新業態「GLITCH COFFEE BREWED @9h」が、赤坂のカプセルホテルナインアワーズ内にオープンしました。ナインアワーズは現在注目のカプセルホテルで、GLITCH COFFEE BREWED @9hがオープンとのことでかなり大注目のコーヒースタンドです。
- [コンマ ティー(comma tea)/恵比寿/大人の方が大満足の創作紅茶専門店](https://japanesebarista.com/commatea/) - 恵比寿駅東口にコンマ ティー(comma tea)という、本格的な紅茶専門店がオープンという情報を聞きつけて早速行ってきました。コンマ ティー(comma tea)は、今流行りのタピオカミルクティーや様々な創作紅茶を楽しむことが出来る紅茶専門店です。簡単ではありますが、今回、恵比寿のコンマ ティー(comma tea)について紹介させていただきます。
- [母の日 Mother's Day](https://japanesebarista.com/mothersday/)
- [狛江市のコーヒーイベント「珈琲参道」に行ってきた！](https://japanesebarista.com/coffeesanda/) - 東京都の狛江市で「珈琲参道」というコーヒーイベントが開催されたので行ってきました。狛江市の珈琲参道は泉龍寺というお寺の境内で開催されました。お寺とコーヒーのコラボは非常に相性が良く、お寺でいただくコーヒーはいつも以上に美味しく感じました。出店店舗をメインに、狛江の珈琲参道についてレポートをさせていただきたいと思います。
- [Saten Japanese tea(サテン)/西荻窪/元ブルーボトルトレーナーと茶リスタがタッグを組んだカフェ](https://japanesebarista.com/saten/) - 今回は西荻窪のSaten Japanese tea(サテン)というカフェのご紹介です。Saten(サテン)ですが、元ブルーボトルのバリスタトレーナーと茶リスタがタッグを組んだ日本茶とコーヒーの専門店で、2018年で私が最も注目しているお店。西荻窪のSaten(サテン)は、絶対に行っていただきたい自信を持ってオススメしたいお店です！
- [LAUMELIA(ラウメリア)/新浦安/メルセデスベンツに併設するカフェ](https://japanesebarista.com/laumelia/) - 今回は新浦安のLAUMELIA(ラウメリア)というメルセデス・ベンツに併設したカフェのご紹介です。新浦安の駅から２km程離れたカフェですが、LAUMELIA(ラウメリア)はとても開放的でリゾート地を思わせる雰囲気のお店です。郊外で１日ちょっとゆっくりしたい方には、LAUMELIA(ラウメリア)はオススメカフェだと思います。
- [インスタグラムにリンクを複数貼る方法。プロフィール作成にオススメ！](https://japanesebarista.com/instagramlinks/) - 突然ですが、インスタグラムってプロフィールにリンクを1つしか貼れなくて不便に思ったことありませんか？今回、インスタグラムにリンクを複数貼る方法をご紹介させていただくのですが、この方法を知った時にかなり便利だと思いました。私のようにインスタグラムを使って情報発信している方には、このリンクを複数貼る方法は便利だと思います！
- [ラテアート大会参戦 in Cafe One(名古屋)](https://japanesebarista.com/nagoya/) - 名古屋の久屋大通りにあるCafe One主催のラテアート大会に参戦してきましたので結果のご報告です。Cafe Oneは名古屋ではラテアートが有名なカフェで、定期的にラテアート大会も開催しています。
- [ペドラ ブランカ(PEDRA BRANCA)/戸越/ホットケーキが絶品すぎるカフェ](https://japanesebarista.com/pedrabranca/) - 戸越銀座商店街にあるペドラ ブランカ(PEDRA BRANCA)というカフェ。ペドラ ブランカ(PEDRA BRANCA)ですが、ホットケーキが絶品すぎて話題になっており、雰囲気も落ち着いていて最高のカフェです。今回は、ホットケーキの話題をメインに戸越銀座商店街にあるペドラ ブランカについてご紹介させていただきます。
- [AERU COFFEE STOP(アエルコーヒーストップ)/赤羽岩淵/メルボルンでバリスタ経験のあるご夫妻が営むコーヒーショップ](https://japanesebarista.com/aerucoffeestop/) - 赤羽という街にAERU COFFEE STOP(アエルコーヒーストップ)というコーヒーショップがオープン。AERU COFFEE STOPのオーナーバリスタは、メルボルンでバリスタ修行をなさった若いご夫妻。赤羽にはこのようなコーヒーショップがほとんど無いため、AERU COFFEE STOPは本当に貴重なお店だと思います。
- [セブンイレブンのコーヒー(セブンカフェ)がより美味しくなったということで、早速飲みに行ってきた話。](https://japanesebarista.com/sevencafe/) - 2018年3月、セブンイレブンのコーヒー(セブンカフェ)が大幅リニューアルということで、早速セブンイレブンに行ってきました。セブンイレブンのコーヒー(セブンカフェ)が大幅リニューアル！というニュースは様々なニュースでも取り上げられていたので、ご存知の方も多いのではないでしょうか？今回、実際にコーヒーを飲んでみた感想をレポートさせていただきました。
- [絆家シェアハウス感謝祭。ケータリング＆ワークショップ報告](https://japanesebarista.com/kizunaya/) - いつもお世話になっている株式会社絆人様の「絆家シェアハウス」の感謝祭イベントで、コーヒーのケータリングとラテアートのワークショップをさせていただきました。絆家シェアハウスとは、関東を中心に大阪にもシェアハウスを構える大規模なシェアハウスコミュニティです。今回、絆家シェアハウスでのイベント活動報告をさせていただきます。
- [Tuuli(トゥーリ)/入間市/落ち着いた雰囲気の隠れ家カフェ](https://japanesebarista.com/tuuli/) - 埼玉県の入間市と言えば、文化の日に開催される入間基地航空祭が有名ですが、そんな入間市でTuuli(トゥーリ)という素敵なカフェに出逢いました。Tuuliは入間市駅から徒歩７分くらいの隠れ家カフェで、雰囲気がとても落ち着いており地元の方から愛されているカフェです。ゆっくり過ごしたい方はぜひ入間市のTuuliへ！
- [コフィノワ(COFFEE NOVA)/蔵前/人柄が素敵な焙煎士さんがオーナーのコーヒー専門店](https://japanesebarista.com/coffeenova/) - 東京の蔵前エリアと言えば今はカフェ激戦区。その蔵前で１つ素敵なコーヒースタンドを見つけました。コフィノワ(COFFEE NOVA)という、自家焙煎のコーヒースタンドです。コフィノワは、オーナー焙煎士さんがとても人柄良く、地元の人達から非常に愛されているお店です。今回、そのようなコフィノワについてご紹介します。
- [「変なカフェ」がHIS渋谷本店にオープン。ロボットバリスタが美味しいコーヒーでお出迎え！意外と分かりづらいコーヒーの注文の仕方も解説します。](https://japanesebarista.com/hennacafe/) - 「変なカフェ」が、渋谷モディ地下1階HIS内に2月1日オープン。この「変なカフェ」ですが、ロボットがコーヒーを淹れるということでかなりの注目を集めており、様々なニュースで取り上げられました。本格ドリップコーヒーを淹れるロボットを商業利用するのは、日本で「変なカフェ」が初めて！そんな「変なカフェ」についてご紹介します。
- [ダンデライオン チョコレート(DANDELION CHOCOLATE)/蔵前/Bean to Bar(ビーン トゥ バー)チョコレートの専門店](https://japanesebarista.com/dandelionkuramae/) - ダンデライオン チョコレート(DANDELION CHOCOLATE)は、Bean to Bar(ビーン トゥ バー)チョコレートの専門店としてサンフランシスコから日本に入ってきて、蔵前に日本一号店をオープンさせました。そんな蔵前のダンデライオン チョコレート(DANDELION CHOCOLATE)のご紹介します！
- [アメージングコーヒー(AMAZING COFFEE)/中目黒/EXILE TETSUYAプロデュースのコーヒースタンド](https://japanesebarista.com/amazingcoffee/) - EXILE TETSUYAさんがプロデュースした中目黒のコーヒースタンド AMAZING COFFEE(アメージングコーヒー)。AMAZING COFFEE(アメージングコーヒー)は、バリスタ界にとってキーになるお店だと私は思っています。そのような中目黒のアメージングコーヒーについてご紹介したいと思います。
- [【報告】Tokyo graffiti(東京グラフィティ)という雑誌に載せていただきました！](https://japanesebarista.com/tokyograffiti/) - 私事ではありますが、２０１８年１月に発売されたTokyo graffiti(東京グラフィティ)という雑誌の２０１８年２月号に載せていただきましたのでご報告させていただきます。Tokyo graffiti(東京グラフィティ)様、貴重な体験をさせていただき本当にありがとうございました。
- [サチオピアコーヒー(SACHIOPIA COFFEE)！コーヒールンバ平岡さんの月一カフェに行ってきた！！](https://japanesebarista.com/sachiopiacoffee/) - サチオピアコーヒー(SACHIOPIA COFFEE)ってご存知ですか？サチオピアコーヒーとは、松竹芸能の芸人でもあるコーヒールンバ平岡佐智男さんが月に１度主催するカフェの名前。サチオピアコーヒーの開催場所は、新代田駅からほど近くの下北かどっかのカフェというスペース。公式ツイッターでイベント情報は確認出来ます。
- [Life Size Cribe(ライフサイズクライブ)/国分寺/地域超密着型のコーヒースタンド](https://japanesebarista.com/lifesizecribe/) - 国分寺にあるLife Size Cribe(ライフサイズクライブ)というコーヒースタンド。国分寺というやや郊外にあるコーヒースタンドではありますが、Life Size Cribeは、バリスタ業界では有名なコーヒースタンドです。今回、国分寺のLife Size Cribeが、何故有名なのかを踏まえご紹介していきます。
- [2017年 My Best Cafe Top3](https://japanesebarista.com/2017bestcafe/) - 2017年度も本当にたくさんのカフェを巡らせていただきました！その中でも主観ではありますが、私が2017年度でお気に入りのカフェを３つご紹介させていただきます。2018年も、たくさんのカフェを巡って、１人でも多くの方に楽しんでいただけるように頑張っていきます！今後とも変わらず宜しくお願いいたします。
- [TwitterとInstagramの連携。写真をツイッターに表示させる方法！](https://japanesebarista.com/ifttt/) - 皆さんは投稿する時にTwitterとInstagramを連携させていますか？もし、TwitterとInstagramを普段から両方利用している方だったら、連携させることのメリットは色々あると思います。今回は、TwitterとInstagramの連携の基本的な方法。そして、ちょっとした応用方法までご紹介したいと思います。
- [地獄のカレーパンで有名な喫茶店「珈琲文明」/白楽/サイフォンコーヒーと落ち着いた雰囲気が最高！](https://japanesebarista.com/coffeebunmei/) - 先日、カフェライターの川口葉子さんがインスタでUPしていた喫茶店。白楽にある珈琲文明に行ってきました。白楽にある珈琲文明は、地獄のカレーパンという激辛カレーパンで有名になっている喫茶店で、あまりの辛さで悶絶するとかしないとか。そのような地獄のカレーパンが名物の白楽にある珈琲文明について、今回はご紹介したいと思います。
- [東向島珈琲店 pua mana(プーアマナ)/曳舟/ドラマのロケにも使われた雰囲気抜群のカフェ](https://japanesebarista.com/higashimukoujima/) - 曳舟の東向島珈琲店 pua mana。ドラマのロケにも使われた雰囲気抜群のカフェです。曳舟の東向島珈琲店 pua manaには、ドレッシングやレアチーズケーキなど、すみだ地域を代表する商品があり話題になっています。東向島珈琲店は、個人的に都内で雰囲気が１番素敵なカフェだと思っています！ぜひ、足を運んでみてください！
- [珈琲道場 侍/亀戸/東京珈琲四天王](https://japanesebarista.com/samurai/) - 東京珈琲四天王と呼ばれている亀戸の珈琲道場 侍の紹介です。亀戸の珈琲道場 侍が何故、東京珈琲四天王と呼ばれているのか？その所以を調べるべく、亀戸まで珈琲道場 侍に足を運んできました。コーヒーが好きな方、カフェが好きな方で、まだ一度も亀戸の珈琲道場 侍に行かれたことの無い方。ぜひ記事をご覧いただければ幸いです。
- [上井草のカフェ/SLOPE(スロープ)/落ち着いた雰囲気の地域密着型カフェ](https://japanesebarista.com/slope/) - 上井草のカフェSLOPE(スロープ)。西武新宿線上井草にある地域密着型カフェです。上井草のカフェSLOPE(スロープ)は、雰囲気が良く、コーヒーや焼き菓子が美味しいカフェ。地元の方から愛されているカフェだと思います。今回、そのような上井草のカフェSLOPE(スロープ)をご紹介させていただきます。
- [慶珈琲(Yoshi Coffee)/富士見ヶ丘、久我山【大坊珈琲店の系譜の純喫茶】](https://japanesebarista.com/yoshicoffee/) - 大坊珈琲店の系譜と言われる慶珈琲(Yoshi Coffee)が、京王井の頭線沿線の富士見ヶ丘にオープン。大坊珈琲店と言えば伝説の珈琲店で、その味を継承された慶珈琲(Yoshi Coffee)は、コーヒー通は要必見です。深煎りコーヒーが好きな方は、ぜひ慶珈琲に足を運んでみてはいかがでしょうか？
- [川越コーヒーフェスティバル/Kawagoe Coffee Festival @蓮馨寺のレポート記事です！](https://japanesebarista.com/kawagoecoffeefestival/) - 12/9(土),10(日)の２日間に、川越の蓮馨寺で開催された川越コーヒーフェスティバル/Kawagoe Coffee Festival。川越でコーヒーフェスティバルが開催されたのは、今回が初めてです。そのような川越コーヒーフェスティバルの模様をレポートさせていただきました。
- [最強のバターコーヒー/代々木駅前/効果と作り方も紹介します！！](https://japanesebarista.com/buttercoffee/) - 代々木駅前の”最強のバターコーヒー”に行った際のレポート記事です。最強のバターコーヒーは個人的に気になっていたカフェで、代々木の注目のお店の１つです。バターコーヒーの効果や家庭での作り方もご紹介していますので、ぜひ気になる方はバターコーヒーを作ってみてはいかがでしょうか？！
- [珈琲とチョコレート 蕪木(カブキ)/蔵前/自家焙煎コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/kabuki/) - 蔵前のカフェ、”珈琲とチョコレート 蕪木(カブキ)”に行った際のレポートです。珈琲とチョコレート 蕪木(カブキ)のコーヒーは自家焙煎で、チョコレートも自家製。雰囲気も良く蔵前エリアではおすすめのお店の１つです！ぜひ珈琲とチョコレート 蕪木(カブキ)に足を運んでみてはいかかでしょうか？
- [小江戸川越でもコーヒーフェスティバルが開催されることになりました！](https://japanesebarista.com/kawagoecoffee/) - 小江戸と呼ばれ観光スポットでもある川越で、コーヒーフェスティバルが開催されることに！開催日時は12月9日(土)、10日(日)の10:00〜16:00。 出店店舗を中心に川越コーヒーフェスティバル概要をご紹介させていただきます！！
- [HILL PINE'S ESPRESSO(ヒルパインズエスプレッソ)/川越、大正浪漫夢通り/コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/hill-pines-espresso/) - 川越の大正浪漫夢通りにオープンしたカフェ、”HILL PINE'S ESPRESSO(ヒルパインズエスプレッソ)”に行った際のレポートです。川越初のエスプレッソドリンク専門店です。
- [コーヒーのアメリカンとアメリカーノの違いとは？知っていて絶対損はありません！](https://japanesebarista.com/american/) - 皆さんはコーヒーのアメリカンとアメリカーノのどこが違うのか知っていますか？実は意外と知らない方が多いアメリカンとアメリカーノの違いについて、今回解説したいと思います。
- [新潟県のコーヒー事情が熱い！大規模ラテアート大会に参戦してきました！！](https://japanesebarista.com/niigatalatteart-2/) - ここ数年、新潟県にコーヒー屋さんがたくさんオープンしており盛り上がりを見せています。その中で、CRAZY Barista Latte Art Edition open Niigataという大規模なラテアート大会が開催され出場してきました。ラテアート大会とはそもそも何なのか？についてもご紹介させていただいてます。
- [Coffee Collection(コーヒーコレクション) 2017 around 神田錦町レポート！](https://japanesebarista.com/coffeecollection2017/) - 神田錦町でCoffee Collection(コーヒーコレクション)というコーヒーフェスティバルが開催され、ボランティアとして参加してきました。その際のレポートです。
- [石谷貴之バリスタ × TORANOMON KOFFEE(虎ノ門コーヒー)のコラボイベント！GESHA VILLAGE(ゲイシャビレッジ)を堪能してきました！](https://japanesebarista.com/koraboevent/) - JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)というコーヒーの大会で日本一になった石谷貴之バリスタが、TORANOMON KOFFEE(虎ノ門コーヒー)で開催した特別イベントの様子のレポートです。
- [インスタなどで副業の勧誘が最近酷い件。マナーも悪ければ、コソコソしているのが気に入らない。](https://japanesebarista.com/hukugyou/) - 最近、インスタなどのSNSを使った副業の勧誘が多くて困っています。知り合いでもないのに、メッセージを送ってきたり友達申請が来たりします。非常にマナーも悪いし本当に止めていただきたいものです！
- [京都、大阪、コーヒースタンド、カフェ巡り 2日目](https://japanesebarista.com/kansai2/)
- [コーヒー用語って難しい？！これだけ知っておけば大丈夫！なコーヒー用語教えます。パート1](https://japanesebarista.com/coffeeword1/)
- [新潟ラテアート大会出場決定！新潟のコーヒーシーンを盛り上げてきます！](https://japanesebarista.com/crazylatteart/)
- [Coffee Supreme Tokyo(コーヒー・スープリーム)/奥渋谷/コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/coffeesupreme/)
- [職場での人間関係を円滑にする方法。人間関係が良くなれば人生も豊かに！](https://japanesebarista.com/ningenkankei/)
- [石谷貴之バリスタから学んだこと！JBC終えて。。](https://japanesebarista.com/jbc2017/)
- [CAFERISTA(カフェリスタ)/南流山(千葉県)/カフェ、コーヒーショップ](https://japanesebarista.com/caferista/)
- [商売で大切なこと(自分の考え)。Felt Coffeeから学びました！](https://japanesebarista.com/important/)
- [乙コーヒー/御茶ノ水、神田明神/コーヒーショップ、喫茶店、カフェ](https://japanesebarista.com/otsucoffee/)
- [Cafe Bach(カフェバッハ)/南千住/東京珈琲四天王](https://japanesebarista.com/bach/) - 東京珈琲四天王の１つ。スペシャルティコーヒーのパイオニアと呼ばれている南千住のCafe Bach(カフェバッハ)。南千住のCafe Bach(カフェバッハ)は、何故東京珈琲四天王と言われているのか？その所以を調べるべく、南千住のCafe Bach(カフェバッハ)に足を運んできました。ご覧いただけますと幸いです。
- [フォトジェニックとは？カフェとインスタグラムの関係性について考えてみた件。](https://japanesebarista.com/photogenic/)
- [Ryumon coffee stand(リュモンコーヒースタンド)/吉祥寺/コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/ryumon/)
- [新潟珈琲問屋 THE BAROQUE(ザバロック) /新潟市/コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/baroque/)
- [COERU BAKE STAND(コエルベイクスタンド)/大泉学園/コーヒーショップ、焼き菓子、カフェ](https://japanesebarista.com/coeru/)
- [カフェ ロストロ(CAFE ROSTRO)/代々木公園/これぞ職人！1つ1つのこだわりが半端ではないコーヒーショップ](https://japanesebarista.com/rostro/) - 代々木公園、奥渋と言えばカフェ激戦区ですが、カフェ ロストロ(CAFE ROSTRO)と言う本格派のコーヒーショップがオープンしました。カフェ ロストロ(CAFE ROSTRO)は、これぞ職人！というこだわりが詰まったコーヒーショップです。今回は、代々木公園、奥渋のカフェ ロストロについてご紹介したいと思います。
- [GLAUBELL COFFEE(グラウベルコーヒー)/世田谷代田/カフェ、コーヒーショップ](https://japanesebarista.com/glaubell-coffee/)
- [Paddlers Coffee 西原本店(パドラーズコーヒー)/幡ヶ谷,代々木上原/コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/paddlers/)
- [Amameria Espresso(アマメリアエスプレッソ)/武蔵小山/コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/amameria/)
- [シロップで有名なMONIN(モナン)主催のコーヒーカクテル大会のボランティアしてきました！](https://japanesebarista.com/monin2017/)
- [川越のカフェ/CAFE HYBRID(カフェ ハイブリッド)/ランチやフレアバーテンダーショーが人気！](https://japanesebarista.com/cafe-hybrid/) - 川越のカフェ。CAFE HYBRID(カフェ ハイブリッド)は、ランチやフレアバーテンダーショーが人気のカフェ。また、川越のカフェ「CAFE HYBRID(カフェ ハイブリッド)」は、コーヒーも非常に美味しいカフェ。全国レベルのバリスタが在籍する川越のカフェ。CAFE HYBRID(カフェ ハイブリッド)は要必見です。
- [新潟中越ラテアートチャンピオンシップ出場結果報告/ラテアート大会](https://japanesebarista.com/niigatalatteart/)
- [あぶり珈琲/川越市/自家焙煎のコーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/aburi/)
- [ラテアート教室＠友人のシェアハウス](https://japanesebarista.com/latteartschool/)
- [Lounge 1908(ラウンジイチキューゼロハチ)/表参道/コーヒーショップ、ジェラート、カフェ](https://japanesebarista.com/lounge/)
- [ラテアート教室報告＠みらい研究所](https://japanesebarista.com/latteschool/)
- [2020年以降のカフェの展望](https://japanesebarista.com/2020cafe/)
- [炭火自家焙煎コーヒー 千茶古～ちゃこ～/秩父市/コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/chaco/)
- [自家焙煎コーヒー beans shop Kieido(キエイドー)【所沢の情熱溢れるコーヒーショップ】](https://japanesebarista.com/kieido/) - 所沢には近年多くのコーヒーショップがオープンしています。今回は、自家焙煎コーヒー beans shop Kieido(キエイドー)のご紹介です。オーナーさんは元、植物病理学·植物育種学の研究者。コーヒーを農学の側面からアプローチされています。農学と融合したKieido(キエイドー)のコーヒーをぜひ味わってみてください！
- [VERVE COFFEE ROASTERS SHINJUKU STATION(ヴァーヴコーヒーロースターズ)/新宿ニュウマン/コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/vervecoffee/)
- [Paul Bassett 新宿(ポールバセット)/西新宿/自家焙煎コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/paulbassett/)
- [表参道の大坊珈琲店。イベントで復活！伝説の焙煎コーヒーを堪能！](https://japanesebarista.com/daibou/)
- [美濃白川茶を奏でる会に参加。白川茶の特徴とは？ゲストに茂木雅世さん、ブレケルオスカルさん！](https://japanesebarista.com/shirakawacha/)
- [PEACE COFFEE ROASTERS(ピースコーヒーロースターズ)/西新橋、御成門/自家焙煎コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/peace/)
- [WAPLUS COFFEE(ワプラスコーヒー)/秩父/自家焙煎コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/waplus/)
- [RATIO &C by Bridgestone(レシオ・アンドシー)/外苑前/コーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/ratioc/)
- [RR(アールアール)/新代田/犬が特徴のコーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/rr/)
- [ぼうず'n coffee/池袋(祥雲寺内)/寺カフェ](https://japanesebarista.com/bouzucoffee/) - 池袋から程近く。要町の祥雲寺内のぼうず'n coffeeという寺カフェの紹介。最近、寺カフェが流行っていますが、池袋の祥雲寺内のぼうず'n coffeeは都心のど真ん中にありますが、ここだけ時が止まっているような本当に落ち着いた空間です。ぜひ、池袋の祥雲寺内のぼうず'n coffeeに足を運んでみてはいかがでしょうか？
- [会津ミードワイン(AIZU MEAD)の試飲会に行ってきた！そもそもミードって一体何？？](https://japanesebarista.com/mead/)
- [Coffee Collection 2017 神田錦町！ボランティア参加で得たものは大きかった！！](https://japanesebarista.com/coffeecollection/)
- [フォルクスワーゲン春日部店３周年イベントでコーヒーケータリングのお仕事！スタッフブログでも取り上げていただきました♪](https://japanesebarista.com/wagen/)
- [【移転】1 room coffee(ワンルームコーヒー) 中板橋【店主さんの人柄と空間が大好きなカフェ】](https://japanesebarista.com/oneroom/) - 中板橋にある1 room coffee(ワンルームコーヒー)は、私がお気に入りのカフェの１つ。1 room coffee(ワンルームコーヒー)は、インスタグラムであんバタートーストが大人気になっているようです。あんバタートースト以外にも1 room coffeenには魅力がたくさん！その魅力をご紹介させていただきます。
- [coffeefest latteart世界大会 in Tokyoを見てきた！ラテアート凄かったのですがそれ以上に…](https://japanesebarista.com/coffeefest/)
- [Deli fu cious(デリファシャス)/中目黒/フィッシュバーガー専門店 王様のブランチでも紹介](https://japanesebarista.com/fishburger/)
- [ハンドドリップコーヒー淹れ方講座！今回はハリオv60で行いました！！](https://japanesebarista.com/handdrip/)
- [THE THEATRE COFFEE(シアターコーヒー)/渋谷ヒカリエ１１Ｆ/ラテアートがオススメのコーヒーショップ、カフェ](https://japanesebarista.com/theatre/)
- [コーヒーの淹れ方教室。カフェラテが２時間でここまで淹れられるように！](https://japanesebarista.com/coffeelatte/)
- [cafe オーマチ/川越【オーストリアで修行されたご夫妻が営むカフェ】](https://japanesebarista.com/cafeoomachi/) - 川越の神明町に5/20にオープンしたcafe オーマチというお店のご紹介です。cafe オーマチは、オーストラリアのカフェで修行されたご夫妻が営んでいるお店で、非常に温かい雰囲気が広がっているお店です。食事やスイーツも充実しているため、何度も通いたくなるお店と言えるでしょう！
- [珈琲店 長月/新高円寺【伝説の大坊珈琲店の味を継承するお店】](https://japanesebarista.com/coffeetennagatuki/) - 今回は新高円寺の珈琲店 長月の紹介です。コーヒー好きの間では伝説と呼ばれている大坊珈琲店。その大坊珈琲店の味を継承し、味わうことが出来る数少ないお店の１つが、新高円寺の珈琲店 長月なのです。上質な深煎りコーヒーをネルドリップでゆっくり丁寧に淹れて下さいます。ぜひ、コーヒー好きな方は一度訪れてみてはいかがでしょうか？
- [所沢のコーヒーが美味しいカフェ3選【個人店限定】](https://japanesebarista.com/tokorozawacoffee/) - 皆様は所沢と言うとどのような印象をお持ちでしょうか？都内から約１時間で来ることが出来る所沢ですが、実は個人店のコーヒーショップが近年次々オープンしているコーヒータウンになってきています！今回は、現役バリスタの私がオススメする所沢の美味しいコーヒーショップを厳選してご紹介させていただこうと思います。
- [ラテアートバル ゼロ(LatteArt-Bar Z.E.R.O)のラテアート大会に参加してきました！](https://japanesebarista.com/atteartbarzero/) - 兵庫県姫路市のラテアートバル ゼロ(LatteArt-Bar Z.E.R.O)というカフェで開催されたラテアート大会に参加してきました！その結果報告などを、こちらでさせていただきます。
- [ラテアート体験会開催報告 7/28(日)](https://japanesebarista.com/latteartschool-4/) - 7/28(日)に恒例になっている未経験者、初心者向けのラテアート体験会を開催してきました。今回は３ヶ月ぶりの開催です。会場は今回も神保町のみらい研究所です。次回の開催は、9月初旬を予定しています。
- [junkies cupに出場してきました！](https://japanesebarista.com/junkiescup2019/) - 京都のLatteart Junkies Roastingshop様が主催のjunkies cupというラテアート大会に出場させていただきましたので、結果報告です！
- [株式会社ランクアップ様で、ラテアートワークショップを開催させていただきました！](https://japanesebarista.com/manaralatte/) - 株式会社ランクアップ様からご依頼いただき、ラテアートワークショップを開催させていただきました！株式会社ランクアップ様は、MANARAというブランドの化粧品で有名な会社です。今回、株式会社ランクアップ様にはご依頼いただき、また貴重な経験をさせていただきまして誠にありがとうございました！
- [KIELO COFFEE(キエロコーヒー)/秋葉原【上野界隈には珍しい上質な浅煎りコーヒーを味わえるお店】](https://japanesebarista.com/kielocoffee/) - 2019年５月に秋葉原にオープンしたばかりのKIELO COFFEE(キエロコーヒー)についてのレポート。KIELO COFFEE(キエロコーヒー)は北欧をイメージして造られたコーヒースタンドで、私が今１番通っているお店と言っても過言ではないと思います。上野界隈で浅煎りスペシャルティコーヒーを味わえる貴重なお店です！
- [ヒトサラマガジン様でカフェの記事を書かせていただきました！](https://japanesebarista.com/hitosara/) - 今回ご縁がありまして、ヒトサラマガジン様で、現在私がオススメだと考えているコーヒー屋さんについての記事を書かせていただきました！今回は５店舗ご紹介させていただいてまして、ラインナップが面白いかなと個人的には思っています。ぜひ、カフェ好きな方やコーヒー好きな方には読んでいただきたいです！！
- [ラテアート体験会報告 9/22(日)](https://japanesebarista.com/latteschool-2/) - 9/22(日)に神保町のみらい研究所さんで、恒例のラテアートワークショップを開催きました。その時のレポートです！
- [SARAH JAPAN MENU AWARD 2019の審査員に選出していただきました。](https://japanesebarista.com/sarah2019/) - 私事ですが、SARAH JAPAN MENU AWARD 2019の審査員に選出していただきました。もしご興味ある方はご覧いただけますと幸いです。
- [美味しいコーヒーをネット販売でも購入出来るお店。都内の有名店を中心にご紹介！](https://japanesebarista.com/netshopcoffee/) - 美味しいコーヒーをネット販売でも購入出来るお店を都内の有名店を中心にご紹介します。コロナウイルスの影響もあり、最近は自宅でコーヒーを楽しむ方がより一層増えてきています。このご時世なので、美味しいコーヒーをネット販売でも購入出来れば便利だなと思いましたので、今回この記事を書かせていただきました。
- [マラウイってどんな国？コーヒーの力で子供達を救うチャリティ貢献を！](https://japanesebarista.com/malawicoffee/) - 皆さんはマラウイってどんな国か知ってますか？もしかしたら、マラウイがどんな国か以前にマラウイを知らない方が多いのではないでしょうか。最近、マラウイの珍しいコーヒーをいただき、このコーヒーの力で子供達を救うチャリティ貢献が出来るというお話しを聞きました。今回チャリティの内容を中心に、マラウイについて書かせていただきます。
- [PASSAGE COFFEE(パッセージコーヒー)/三田/佐々木バリスタ(エアロプレス世界チャンピオン)がオーナーのコーヒーショップ](https://japanesebarista.com/passage/) - 三田、田町のPASSAGE COFFEE(パッセージコーヒー)。エアロプレス世界チャンピオンの佐々木バリスタがオーナーのコーヒーショップです。三田のPASSAGE COFFEE(パッセージコーヒー)は、コーヒー業界から高い注目を集めるコーヒーショップ。PASSAGE COFFEEについてご紹介したいと思います。
- [bib coffee(ビブコーヒー)【所沢の唯一無二のコーヒーショップ】](https://japanesebarista.com/bib/) - 所沢のプロペ通りの路地裏H-CUBEという複合施設にある自家焙煎のコーヒーショップbib coffee(ビブコーヒー)。そんなbib coffee(ビブコーヒー)ですが、店主さんの独自の世界観があり、bib cooffeはコーヒーの味もさる事ながら、様々な魅力がありファンも多いコーヒーショップです。
- [ラテアートワークショップ開催 @ボン・アートヴィレッジ](https://japanesebarista.com/latteartworkshop/) - 2/16(土)に浅草で開催された「ボン・アートヴィレッジ」というイベント内で、ラテアートのワークショップを開催させていただきました。ボン・アートヴィレッジは、『ものづくりの魅力を体験出来るテーマパーク』がコンセプトのイベントで、革細工や書道、自家製レモンシロップ造りなど、様々なものづくりを体験することが出来ます。
- [KONDO COFFEE STAND(コンドウコーヒースタンド)/新座/これぞ隠れた名店です！](https://japanesebarista.com/kondocoffeestand/) - 埼玉県の新座市にあるKONDO COFFEE STAND(コンドウコーヒースタンド)というスペシャルティコーヒー専門店。新座のKONDO COFFEE STAND(コンドウコーヒースタンド)は、まさに隠れた名店と言っても過言ではありません。その理由も含めて、新座のKONDO COFFEE STANDをご紹介します！
- [REINO COFFEE STORE(レイノコーヒーストア)/中村橋/西武線沿線にある気さくなオーナーさんのコーヒーショップ](https://japanesebarista.com/reinocoffeestore/) - 西武池袋線の中村橋に、レイノコーヒーストア(REINO COFFEE STORE)と言う、最近自家焙煎のコーヒーショップがオープン。西武線沿線は、レイノコーヒーストアのような自家焙煎のコーヒーショップがまだまだ少ないので個人的にとても嬉しいです！中村橋のレイノコーヒーストアについてご紹介したいと思います。
- [ブログ版ラテアート教室。注ぎ方よりも大切？！意外な盲点なこととは？](https://japanesebarista.com/latteartlesson1/) - ブログ版ラテアート教室です。ラテアートにおいて、注ぎ方にフォーカスを当てている記事や動画は多く目にします。ですが、ラテアートをする時に、それ以前に大切なことがあると個人的には思います。まずはそこが上手くいかないと、注ぎも絶対に上手く行かないはずです。今回、ブログ版ラテアート教室という形で、その点を紐解いて行きます！
- [ラテアートを自宅で練習する方法。マシンが無くても大丈夫です！](https://japanesebarista.com/latteartpractice-2/) - 皆さんはラテアートを自宅で練習する際、エスプレッソマシンが無いと練習出来ないと思っていませんか？ですが、誰でも自宅に持っている○○を使えば、マシンが無くてもラテアートの練習を自宅ですることが出来てしまいます！今回、マシンが無くてもラテアートを自宅で練習する方法についてご紹介させていただきますので参考にしてみてください。
- [ラテアート馬鹿になった１週間！やっぱり自分はラテアートが好きだ！](https://japanesebarista.com/latteartweek/) - オーストラリアで大活躍されている日本人バリスタ「深山晋作」氏のラテアートセミナーと彼が主催するラテアート大会に参加させていただきました。また、東京ビッグサイトで開催されたフリーポアラテアートグランプリという、ラテアートの世界大会の観戦にも行かせていただきました。まさに、ラテアートにどっぷりハマった１週間になりました。
- [ラテアート体験会開催報告](https://japanesebarista.com/latteartschool-3/) - 4/7(日)に２ヶ月に１度恒例になっている未経験者、初心者向けのラテアート体験会を開催してきました。会場は神保町のみらい研究所です。次回の開催は、5月末か6月初旬を予定しています。
- [めざましテレビ「イマドキ」のコーナーで、当店のプリンが取り上げられました！](https://japanesebarista.com/meza_imadoki/) - めざましテレビ「イマドキ」のコーナーで、今働いている御徒町のEgg Baby Cafeのプリンが取り上げられました！私もちゃっかり、めざましテレビに出演させていただいております笑
- [LIMENAS COFFEE(リメナスコーヒー合同会社)【所沢の専門性が全国屈指のコーヒーショップ】](https://japanesebarista.com/limenas/) - LIMENAS COFFEE(リメナスコーヒー合同会社)という所沢にあるコーヒースタンドの紹介です。所沢のリメナスコーヒーは、所沢のコーヒースタンドとは思えないようなスタイリッシュな造りで名物になりそう！所沢のリメナスコーヒーはコーヒーの味も一級品で、私個人としては埼玉県内で一番美味しいコーヒーだと思っています。
- [OHANA COFFEE(オハナコーヒー)/所沢/たい焼きと自家焙煎コーヒーショップ](https://japanesebarista.com/ohana/) - 所沢のOHANA COFFEE(オハナコーヒー)というたい焼きと自家焙煎コーヒーショップのご紹介。所沢のOHANA COFFEE(オハナコーヒー)のようなたい焼きと自家焙煎コーヒーを売りにしているコーヒーショップは珍しいと思います。OHANA COFFEE(オハナコーヒー)でぜひ美味しいたい焼きとコーヒーを！
- [東京ビッグサイトでコーヒーを淹れてきました！](https://japanesebarista.com/origamicoffee/) - 先日東京ビッグサイトで開催された国際ホテルレストランショーでコーヒーを淹れさせていただきました！今回ご依頼いただいたのは、バリスタ御用達でお馴染みのORIGAMI様です。今回は本当に貴重な経験をさせていただきありがとうございました！

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