バリスタという仕事をしていると、 私コーヒー初心者なのですが、コーヒー初心者向けのおすすめの道具って何かありますか？ こう聞かれることがよくあります。 確かに、コーヒーに興味はあるけれど、コーヒーの道具って一杯ありますの…

突然ですが、皆さんはコーヒーのアメリカンとアメリカーノの違いについてご存知でしょうか？ 何故、このような質問をさせていただいたかと言いますと、ちょうど今日接客をしていた時に アメリカンとアメリカーノって何が違うのですか？…

皆さんの中に、コーヒー用語って難しいと思われている方はいらっしゃいませんか？ お店で働いてると、コーヒーやメニューのことで、お客様に質問されたり説明したりすることが良くあります。 今日もメニューの説明をしていて、お客様が…

皆さんは、自分が行きたいカフェを調べる時、アプリを使ったり自分なりの方法をお持ちの方はいらっしゃいますか？ 私は職業柄、プライベートで色々なカフェに行ってゆっくり過ごすことが多いです。 休みの日には、だいたいどこかのカフ…