コーヒーにあまり詳しくない方でも使える、コーヒーに関する豆知識をこちらで書いていきたいと思います。
インスタント、缶コーヒー、コンビニ、専門店の違いについて
元コーヒー嫌いのバリスタがコーヒーの世界を紹介します はじめまして、元コーヒー嫌いのバリスタ、柳隆晴です。この連載では、「コーヒー初心者がコーヒーを楽しめるキッカケになる」をテーマにお届けしていきます。 コーヒー雑学、私…
コーヒーにあまり詳しくない方でも使える、コーヒーに関する豆知識をこちらで書いていきたいと思います。
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報告が遅くなってしまいましたが、双葉社様の週刊大衆 2023年 3/13号で、缶コーヒーの記事を監修させていただきました。 今回はホットの缶コーヒーをメインにした特集記事になっています。 週刊大衆様でお仕事をいただいたの…
個人的にバリスタ界で若手有望と思っている馬場健太(けんけん)さん。 尊敬するバリスタさんの1人なのですが、この度、ラテアートの本をあのKADOKAWAから出版されるとので、今回こちらでご紹介させていただきます。 また、昨…
突然ですが、「ものがたり珈琲」というコーヒーサブスクをご存知でしょうか? 現在、家庭でコーヒーを楽しむ方も増えてきていて、コーヒーのサブスクの種類もどんどん増えてきています。 その中で、ものがたり珈琲はちょっと特殊なサー…
今回の記事では「コーヒーギフトのおすすめ。タイプ別にご紹介します!」 こちらをテーマに書かせていただきました。 コーヒー初心者の方からコーヒーが凄い好きな方。色々なタイプの方がいらっしゃると思いますので、4つのタイプに分…
最近はおうちでコーヒーを楽しまれる方が増えてきていますよね。 そのような中で以下のような質問されることが多いです。 ■家庭用エスプレッソマシンでおすすめはありますか? ■自宅でラテアートを練習したいのですが…
最近、自宅でコーヒーを淹れて楽しむ方が増えてきていると思います。 それに伴い、美味しいコーヒーをネット販売でも購入出来るお店が少しずつ増えてきているのではないでしょうか? 特に昨今は、コロナウイルスの影響で外出自粛ムード…
今回の記事は、ラテアートを自宅で練習したい方向けの内容になっています。 ラテアートを練習する際、エスプレッソマシンがどうしても必要になってきて、自宅で持っていないと練習出来ないのでは?とお思いの方が大半だと思います。 で…
この記事を読んでくださっている方は、恐らくラテアートに興味がある。 今よりも上手になりたい! そう思われている方ばかりだと思います。 その中でも、この記事はラテアート初心者向けの記事になっています。 上級者の方にはあまり…
この記事を読んでくださっている方は、恐らくラテアートに興味がある。 少しでも上手になりたい。そう思われていらっしゃる方ばかりなのかなと思います。 ラテアートをしていくためには、 エスプレッソの抽出 ミルクの…
普段、職場でラテアートの練習をする時にORIGAMIラテカップ(ラテボウル)を持っていくのですが、最近「このカップ良いですね!」と言っていただけることが有難いことに増えてきました。 という訳で、この機会に私が愛用している…
「スタバ」の相性で多くの方から親しまれているスターバックスコーヒー。 今やスタバは、日本国内で1000店舗以上の日本最大級のコーヒーチェーン店に成長しました。 実は、私もかつてはスタバで働いていた経験があり、未だにスタバ…