馬場健太氏。ラテアート本を出版!けんけんが愛称。外苑前にお店もオープンした若手期待のバリスタさん。
個人的にバリスタ界で若手有望と思っている馬場健太(けんけん)さん。 尊敬するバリスタさんの1人なのですが、この度、ラテアートの本をあのKADOKAWAから出版されるとので、今回こちらでご紹介させていただきます。 また、昨…
個人的にバリスタ界で若手有望と思っている馬場健太(けんけん)さん。 尊敬するバリスタさんの1人なのですが、この度、ラテアートの本をあのKADOKAWAから出版されるとので、今回こちらでご紹介させていただきます。 また、昨…
私が好きなコーヒースタンドの1つでもある代官山の私立珈琲学校。 つい最近ですが、その私立珈琲学校に新しい校舎が原宿にオープンしました! その名も、私立珈琲小学校 音楽室です。 今回、その原宿にオープンした私立珈琲小学校 …
浅草と言えばカフェ激戦区の1つですが、今までの浅草には無いタイプのコーヒースタンドがオープンしました! Sukemasa Coffee(スケマサコーヒー)です! Sukemasa Coffee(スケマサコーヒー)は、タイ…
今回ご紹介させていただくのは、、埼玉県の新座市にあるKONDO COFFEE STAND(コンドウコーヒースタンド)というスペシャルティコーヒー専門店です。 新座と言うとなかなか馴染みの無い土地だと思いますし、正直駅前な…
私は現在、西武線沿線に住んでいるのですが、やはり首都圏と比べるとカフェがまだまだ少ないという印象があります。 特に、本格的なコーヒースタンドが少ないので、コーヒーの仕事をしている私としては、もう少し増えていくと嬉しいなと…
神保町のGLITCH COFFEE AND ROASTERSの新業態「GLITCH COFFEE BREWED @9h」が、赤坂のカプセルホテルナインアワーズ内にオープンしました。 GLITCH COFFEE AND R…
中央線の西荻窪に、2018年最も注目と言っても過言ではないカフェがオープンしました。 Saten Japanese tea(サテン)という日本茶とコーヒーの専門店です。 何故、私がSaten Japanese tea(サ…
2018月3月10日。 私達バリスタにとって、素敵な記念すべき1日になりました。 東京都北区の赤羽に新しいコーヒースタンドがオープンしたのです。 その名も、AERU COFFEE STOP(アエルコーヒーストップ)です!…
2018年2月9日。 千葉県船橋に、私達バリスタにとって歴史的なコーヒースタンドがオープンしました! その名もラダーコーヒー(RUDDER COFFEE)と言います。 ラダーコーヒー(RUDDER COFFEE)は、シャ…
東京の蔵前エリアと言えば今ではカフェ激戦区になっていますが、その蔵前で1つ素敵なコーヒー専門店を見つけましたのでご紹介したいと思います。 コフィノワ(COFFEE NOVA)という、自家焙煎のコーヒー専門店です。 今回お…
「変なカフェ」が、渋谷モディ地下1階HIS内に2月1日オープンしました。 この「変なカフェ」ですが、なんとロボットがコーヒーを淹れるということでかなりの注目を集めており、様々なテレビやネットニュースで取り上げられました。…
私は正直音楽には疎いのですが、EXILEというグループがあるのは私でも知っています笑 そのような、日本を代表するアーティストのEXILEですが、EXILEファン必見のコーヒースタンドが中目黒にあります。 EXILE TE…