価値観や考え方について(仕事以外の活動も含む)

価値観や考え方について(仕事以外の活動も含む)

表参道の大坊珈琲店。イベントで復活！伝説の焙煎コーヒーを堪能！

2017.05.17 バリスタぎっさん

表参道で2013年12月に惜しまれながら閉店した伝説の珈琲店”大坊珈琲店”。 私が本格的にバリスタを志した時にはもう大坊珈琲店は閉店をしてしまっていたため、実際にお店には行ったことがありません。 ブルーボトルの創業者であ…
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美濃白川茶を奏でる会に参加。白川茶の特徴とは？ゲストに茂木雅世さん、ブレケルオスカルさん！

2017.05.13 バリスタぎっさん

青山のファーマーズマーケットで開催された”Next Tea Community”という取り組みで、本日美濃白川茶を味わう目的のトークセッションが開催されました。 美濃白川茶というものをこのイベントで初めて聞いたのですが、…
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会津ミードワイン(AIZU MEAD)の試飲会に行ってきた！そもそもミードって一体何？？

2017.04.29 バリスタぎっさん

福島県の喜多方市にある峰の雪酒造場さんが作っている会津ミードワイン(AIZU MEAD)の試飲会に参加してきました。 実は、今回の会津ミードワイン(AIZU MEAD)の試飲会に参加した経緯にはとても面白い出逢いがありま…
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KINTO × パナソニック”The Roast”！世界チャンピオン後藤直紀氏の解説に大満足！！

2017.04.08 バリスタぎっさん

恵比寿にあるKINTOのショールームにて、パナソニックのスマートコーヒー焙煎機”The Roast”のワークショップが開催されたので潜入して来ました！ KINTOはコーヒーウェアをメインとしたブランドで、商品１つ１つが非…