12/9(土),10(日)の２日間に、川越の蓮馨寺で開催された川越コーヒーフェスティバル/Kawagoe Coffee Festival。 コーヒーフェスティバルが川越で開催されたのは、今回が初めてでした。 私は、10日…

題名にもありますが、小江戸川越でもついにコーヒーフェスティバルが開催されることになりました！ 開催日時は、上の写真にもあるように 12月9日(土)、10日(日)の10:00〜16:00 会場は、連雀寺の境内です。 &nb…

11/3(金)に神田錦町で開催されたCoffee Collection(コーヒーコレクション)という、コーヒーイベントのボランティアに参加してきました。 Coffee Collection(コーヒーコレクション)は、今回…

10/29(日)に開催された、石谷貴之バリスタ × TORANOMON KOFFEE(虎ノ門コーヒー)のコラボレーションイベントに参加してきました！！ TORANOMON KOFFEE(虎ノ門コーヒー)には、石谷貴之バリ…

皆さんは、ネットワークビジネスやネットビジネスなどの副業関連の勧誘を受けたことがありますか？ 私は最近、Facebookやインスタで副業の勧誘をよく受けるのですが、それに対して良い印象を持っていません。 私自身、副業をす…

いきなりですが、皆さんは職場での人間関係に困ったことはありませんか？ 私は最近転職をしたのですが、最初なかなか職場の環境に馴染めず、少し悩みながら仕事をしていました。 どうすれば打ち解けられるようになるのか？ 人間関係を…

東京ビックサイトで開催されているSCAJというコーヒーの最大級のイベント内で、JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)という大会が開催されました。 JBCには、全国から技術、知識に長けたバリスタさんが参加され、優勝者…

私は１５年くらいカフェで接客の仕事をしていまして、本当に色々な経験をしてきました。 その中で、商売って難しいな！と思うシーンに出くわすこともしばしばあります。 その度に、商売で本当に大切なことって何だろう？と考え、反省す…

最近、世の中でよく耳にする言葉”フォトジェニック”！！ 空前絶後のインスタグラムの流行で、フォトジェニック(インスタジェニックとも呼ばれているそうです)という言葉が若者中心に使われていますね。 普段カフェで働いている私と…

先日、MONIN COFFEE CREATIVITY CUP 2017という、シロップで有名なMONIN(モナン)さんが主催のコーヒーカクテル大会のボランティアしてきました！ MONIN COFFEE CREATIVIT…

昨日、今日と国連大学前広場で開催のTokyo Coffee Festival 2017 summer(東京コーヒーフェスティバル)に行ってきました。 私は、今回は昨日(土曜日)だけの参戦です。 Tokyo Coffee …

Facebookを見ていたら、下記の記事がフィードに流れてきました。 https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/5490 Fuglen Tokyoの代表”小島健治”バリスタとKO…