COERU BAKE STAND(コエルベイクスタンド)/大泉学園/コーヒーショップ、焼き菓子、カフェ

西武線沿線と言うと、最近所沢にコーヒーショップが増えては来ましたが、まだまだカフェが少ないという印象が非常に強いです。

しかし、そのような西武線沿線にも大泉学園に新しいコーヒーと焼き菓子のお店がオープンしました。

COERU BAKE STAND(コエルベイクスタンド)さんです!

今回、西武線沿線にオープンした貴重なお店。

大泉学園のCOERU BAKE STAND(コエルベイクスタンド)について、今回ご紹介したいと思います。

お店概要

COERU BAKE STANDは、西武池袋線大泉学園駅から徒歩5分くらいのところに、2017年7月にオープンしたばかりのお店です。

元パン職人でフレンチの経験もあるご主人が焼き菓子担当。

吉祥寺のLIGHT UP COFFEEの元バリスタである奥様がドリンク担当をなさっています。

今回は閉店間際にお伺いしたので、だいぶ焼き菓子が売れてしまっていたのですが、それでもたくさんの種類のお菓子レジ前に並んでいました。

本来ですともっと多くの種類があるようですので、次回は早い時間帯に行ってみたいと思います。

店内進んで行くと、白いボディのLA MARZOCCOのエスプレッソマシンが際立ちます。

さらに奥に進んで行くと、客席があります。

テーブル席が4席くらいと、あとはカウンター席です。

カウンター席の目の前は作業スペースになっているようですので、お菓子を作っている様子なども見ることが出来ます。

さて、今回ですがブレンドコーヒーとアメリカンチェリースコーンを注文!!

スコーンはサクサクでとても美味しく、コーヒーはバランスが取れていてこれまた美味しかったです!

フードは本当にたくさんの種類がありましたので、ぜひ全種類制覇してみたくなりました。

最後に

ここまで、西武池袋線沿線の大泉学園のCOERU BAKE STAND(コエルベイクスタンド)についてご紹介してきました。

いかがでしたか?

西武線沿線には本当にこのようなお店は無かったので、個人的にとても嬉しく思いますし、ぜひまたお店に伺ってみたいと思います。

お店のご主人、奥様の人柄もとても素敵で、地域の方に愛されるお店になっていくのは間違いないでしょう!

ぜひ、これからのCOERU BAKE STANDの発展に期待したいと思います。

店舗データ

住所:東京都練馬区東大泉5-41-28 飯野ビル1F

TEL:03-6887-0438

営業時間:
火曜~日曜日 12:00~20:00
定休日:月曜日・第3火曜日

URL:https://www.instagram.com/coerubakestand/

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ABOUTこの記事をかいた人

都内のカフェでバリスタをしながら、個人でラテアートワークショップやコーヒー関連のセミナーを開催しています。 このブログを通して、1人でも多くの方に、カフェやコーヒーの楽しさを知っていただければ幸いです!