ラテアート教室報告@みらい研究所

先週末、神保町にあるみらい研究所というコラーニングスペースをお借りして、初心者向けのラテアート教室を開催してきました。

みらい研究所さんは、以前和風トーストのワークショップを開催していた時に初めて訪れて、その時オーナーの後藤さんに自分がラテアート教室などの活動を個人でしている旨をお伝えしたら、快く場所を貸してくださるということで、今回みらい研究所での開催に至りました。

ラテアート教室は、1年くらい前までは1ヶ月に1度くらいのペースで開催をしていたのですが、仕事が忙しくなってしまったり、イベントを行うことへのモチベーションが少し薄れてきてしまってお休みをしていました。
※自分で主催はしていませんでしたが、依頼があれば開催はしていました。

ですが、ラテアート教室はまたやらないんですか?などのお声をいただいたり、イベント開催のモチベーションがまた戻ってきたので、今回1年ぶりくらいに開催する運びとなりました。

今回のラテアート教室は、参加者がありがたいことに10名も集まっていただけました。

いつもはFacebookでイベントを立てて告知をしていくのですが、今回はTwitterやInstagramでも募集をかけました。

そうしたら、予想以上にTwitterやInstagramでの反応が良く、イベントの告知としても使えることがわかりました。

今回、コーヒー豆は所沢にあるLIMENAS COFFEEさんが提供していただきました。

LIMENAS COFFEE(リメナスコーヒー合同会社)/所沢/自家焙煎コーヒーショップ、カフェ

LIMENAS COFFEEさんにはよく訪れるのですが、私がこういう活動をしていることをオーナーさんにお話ししたところ、ぜひコーヒーを使って欲しい!と言ってくださって、ほぼ無償でコーヒー豆を提供してくださったのです。

さて、内容ですが、今回は1度もラテアートをやったことが無い方を対象にしたプログラムになっていて、メインは”クマ”や”人の顔”、キャラクターなどの可愛いデザインを描いてみよう!というものです。

エスプレッソの抽出やミルクのスチーミングは私が行って、カップにミルクを注ぐのと絵を描いていただくのは参加者の方にやっていただきます。

もちろん、いきなり自分でやるのは難しいので、注ぐ時に手を添えてサポートしたり、最初にデモンストレーションをして、絵の描き方のポイントをお伝えします。

今回は、1人3回ラテアート体験をしていただきましたが、皆さん思い思いに絵を描いていらしゃって、しかも初めてとは思えないくらい皆さん上手に描いておられました。

積極的な参加者の方が多かったため、注ぐのも1回はサポートしましたが、2回目以降はサポート無しで注いでみたい!という方が多かったです。

少し話は変わりますが、私は最近イベントなどで人前でコーヒーを淹れる際、作務衣という和装の作業着を着て挑むことが多いです。

以前、京都のとあるお店のバリスタさんが着物を着てカウンターで働いていらっしゃる姿をInstagramで見かけたことがあり、とても印象に残って自分も似たようなことをしてみたい!と思ったのがキッカケです。

最近ですと、Instagramなどで海外にも情報を発信することが出来ますし、これからますます日本に来られる外国人の方が増えてくると思うので、そういう中で和装をして海外の方にPRしていきたいというのがあり、このような格好をしてコーヒーを淹れております。

バリスタやコーヒーをいうのは、元々は海外から日本に入って来たものですが、それをjapanese風にアレンジして海外に発信していければ面白いですよね。

ちょっと話がそれてしまいましたが、ラテアート教室はこれから継続して開催していきたいと思っております。

今回は初心者向けの体験会のようなものでしたが、もっと理論からしっかり学べる内容や、より難しいアートにチャレンジ出来る内容まで、何パターンかクラスを作っていく予定です。
またブログでも告知や報告をさせていただきますので、その際はぜひご覧いただければ幸いです。

最後に、今回みらい研究所という場所をお借り出来たり、LIMENAS COFFEEさんからはコーヒー豆を提供してくださいました。

色々な方の支えがあって、今回イベントを開催出来たと思っています。

ご協力いただいた全ての皆様。

本当にありがとうございました!!

★みらい研究所
http://mirai-lab.org/

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1 個のコメント

  • みらいけんでも、両国にある松崎珈琲さんに特別に焙煎していただいた豆を使って、特選のエスプレッソドリンクをお出ししております。

    「ラテアート」はできませんが、味のクオリティはとても高いラテもお出しできるので、気軽にお立ち寄りください~

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    ABOUTこの記事をかいた人

    都内のカフェでバリスタをしながら、個人でラテアートワークショップやコーヒー関連のセミナーを開催しています。 このブログを通して、1人でも多くの方に、カフェやコーヒーの楽しさを知っていただければ幸いです!