ラテアート大会”THURSDAY NIGHT THROWDOWN 2018″に出場します!
9/27(木)にストリーマーコーヒーカンパニー五本木店で開催されるラテアート大会に出場することが決まりました! 今回の大会は、アーモンドミルク「アーモンド・ブリーズ バリスタブレンド」を使用したラテアート大会になっていま…
9/27(木)にストリーマーコーヒーカンパニー五本木店で開催されるラテアート大会に出場することが決まりました! 今回の大会は、アーモンドミルク「アーモンド・ブリーズ バリスタブレンド」を使用したラテアート大会になっていま…
カフェ好きな方なら1度は聞いたことがあるかもしれない、学芸大学のAWORKS(エーワークス)というカフェ。 カラフルな様々なチーズケーキで非常に有名だったのですが、AWORKS(エーワークス)は建物の老朽化に伴い6/9に…
今回、ご縁がありまして、株式会社絆人様が運営されている「絆家シェアハウス『hitotoki』」のコンセプト珈琲の監修をさせていただくことになりました。 絆家シェアハウス『hitotoki』ですが、大阪の帝塚山にあるシェア…
新狭山に3Light cafeというカフェがあるのですが、私がよくお世話になっているお店の1つです。 3Light cafeがどんなお店なのかは、以下からご覧いただけます! https://japanese…
ネットを見ていると、カフェ巡りブログを書かれている方って本当にたくさんいらっしゃいます。 その中で、カフェ巡りブログを書かれている理由は人それぞれだと思います。 記録として残すために書いている方もいれば、自分の行ったカフ…
私が好きなコーヒースタンドの1つでもある代官山の私立珈琲学校。 つい最近ですが、その私立珈琲学校に新しい校舎が原宿にオープンしました! その名も、私立珈琲小学校 音楽室です。 今回、その原宿にオープンした私立珈琲小学校 …
浅草と言えばカフェ激戦区の1つですが、今までの浅草には無いタイプのコーヒースタンドがオープンしました! Sukemasa Coffee(スケマサコーヒー)です! Sukemasa Coffee(スケマサコーヒー)は、タイ…
今回ご紹介させていただくのは、、埼玉県の新座市にあるKONDO COFFEE STAND(コンドウコーヒースタンド)というスペシャルティコーヒー専門店です。 新座と言うとなかなか馴染みの無い土地だと思いますし、正直駅前な…
埼玉県の京浜東北線沿線も、最近カフェが増えて来ているので、なかなか見所があるエリアになってきたと思います。 その中でも、代表するカフェが今回ご紹介するCafe uwaito(カフェウワイト)です! Cafe uwaito…
私事ではありますが、8/8(水)に京都で開催されるラテアート大会「Junkies Cup 2018」に出場させていただくことになりました。 Junkies Cupは、日本全国からラテアート凄腕のバリスタが出場する、日本で…
私は現在、西武線沿線に住んでいるのですが、やはり首都圏と比べるとカフェがまだまだ少ないという印象があります。 特に、本格的なコーヒースタンドが少ないので、コーヒーの仕事をしている私としては、もう少し増えていくと嬉しいなと…
2015年に開催されたラグビーのワールドカップ以来、私はラグビーが好きになりました。 ラグビーはルールがイマイチ分からない難しいスポーツという印象でしたが、今では好きなスポーツの1つです! そのようなラグビーですが、ラグ…