2020年以降のカフェの展望
Facebookを見ていたら、下記の記事がフィードに流れてきました。 https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/5490 Fuglen Tokyoの代表”小島健治”バリスタとKO…
Facebookを見ていたら、下記の記事がフィードに流れてきました。 https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/5490 Fuglen Tokyoの代表”小島健治”バリスタとKO…
今回ご紹介するのは、幡ヶ谷、代々木上原から程近くにあるコーヒーショップPaddlers Coffee 西原本店(パドラーズコーヒー)。 今は渋谷区の西原にありますが、以前Paddlers Coffee(パドラーズコーヒー…
先日秩父に小旅行に行った時、どこかカフェに行きたいと思い調べて行ったお店がこちら。 炭火自家焙煎コーヒー 千茶古(ちゃこ)です。 炭火自家焙煎コーヒー 千茶古(ちゃこ)の店内風景を見た時、一目惚れをしましてこちらのお店に…
このブログを通して、所沢のコーヒーショップは今まで3件紹介してきました。 今回ご紹介する、自家焙煎コーヒー beans shop Kieido(キエイドー)で、ここ1年ほどの間にオープンした所沢のコーヒーショップに関して…
新宿NEWoMan(ニュウマン)と言うとこの施設内だけでコーヒー激戦区なのですが、その中でも個人的によく利用させていただいているお店があります。 VERVE COFFEE ROASTERS SHINJUKU STATIO…
西新宿に行くと必ず訪れる自家焙煎のコーヒーショップがあります。 Paul Bassett 新宿(ポールバセット)です。 Paul Bassett(ポールバセット)はコーヒー業界ではかなり有名なお店で、以前Paul Bas…
表参道で2013年12月に惜しまれながら閉店した伝説の珈琲店”大坊珈琲店”。 私が本格的にバリスタを志した時にはもう大坊珈琲店は閉店をしてしまっていたため、実際にお店には行ったことがありません。 ブルーボトルの創業者であ…
青山のファーマーズマーケットで開催された”Next Tea Community”という取り組みで、本日美濃白川茶を味わう目的のトークセッションが開催されました。 美濃白川茶というものをこのイベントで初めて聞いたのですが、…
バリスタの大先輩、山口英人バリスタがオーナーを努めるコーヒーショップ(カフェ)が目白にオープンした! CAFE CUPOLA mejiro (カフェクーポラ 目白)です。 CAFE CUPOLA mejiro (カフェク…
何年も前から知っていたけどなかなか行けなかったお店。 西新橋にある自家焙煎のコーヒーショップPEACE COFFEE ROASTERS(ピースコーヒーロースターズ)さんです。 西新橋、御成門辺りで、PEACE COFFE…
GWの最終日。 小旅行をしたくて秩父まで行ってきました。 秩父のコーヒーショップに立ち寄ろうと思い色々検索したところ、WAPLUS COFFEE(ワプラスコーヒー)というコーヒーショップが一番情報数が多く気になったので行…
ここ1年で、本当に所沢にはコーヒーショップが増えましたね! そんな中、また1つ新しいコーヒーショップが出来ました。 OHANA COFFEE(オハナコーヒー)です。 OHANA COFFEE(オハナコーヒー…