バリスタぎっさんの仕事の活動報告

ラテアート教室開催報告。初心者の方にやり方をお伝えしてきました！

2017.10.03 バリスタぎっさん

先日、初心者向けのラテアート教室を、東京の神保町にある”みらい研究所”さんで開催してきました。 みらい研究所さんでラテアート教室を開催するのは、今回で２度目です。 前回同様の内容で、ラテアートの基本的なやり方を９名の初心…
価値観や考え方について(仕事以外の活動も含む)

職場での人間関係を円滑にする方法。人間関係が良くなれば人生も豊かに！

2017.09.29 バリスタぎっさん

いきなりですが、皆さんは職場での人間関係に困ったことはありませんか？ 私は最近転職をしたのですが、最初なかなか職場の環境に馴染めず、少し悩みながら仕事をしていました。 どうすれば打ち解けられるようになるのか？ 人間関係を…
バリスタぎっさんの仕事の活動報告

かき氷イベント終了報告。KitchHike(キッチハイク)というサービスを使ってみました。

2017.09.19 バリスタぎっさん

昨日、かき氷を食べて残暑を吹き飛ばそう！というイベントを開催しました。 イベント前日まで台風が来ており、しかも凄い寒かったのでどうなることかと思いましたが、イベント当日は台風一過で天気も良く、しかも３０度超えでかき氷日和…
価値観や考え方について(仕事以外の活動も含む)

商売で大切なこと(自分の考え)。Felt Coffeeから学びました！

2017.09.16 バリスタぎっさん

私は１５年くらいカフェで接客の仕事をしていまして、本当に色々な経験をしてきました。 その中で、商売って難しいな！と思うシーンに出くわすこともしばしばあります。 その度に、商売で本当に大切なことって何だろう？と考え、反省す…
カフェ巡りレポート

【閉店】Bar Zingaro(バージンガロ)/中野ブロードウェイ/村上隆プロデュースのカフェ、コーヒーショップ

2017.09.09 バリスタぎっさん

中野ブロードウェイと言うとサブカルチャーの聖地を思わせるのですが、今回紹介するBar Zingaro(バージンガロ)は、そのような中野ブロードウェイの中で異彩を放つカフェバーと言っても過言では無いでしょうか？！ また、B…
価値観や考え方について(仕事以外の活動も含む)

フォトジェニックとは？カフェとインスタグラムの関係性について考えてみた件。

2017.08.25 バリスタぎっさん

最近、世の中でよく耳にする言葉”フォトジェニック”！！ 空前絶後のインスタグラムの流行で、フォトジェニック(インスタジェニックとも呼ばれているそうです)という言葉が若者中心に使われていますね。 普段カフェで働いている私と…