コフィノワ(COFFEE NOVA)/蔵前/人柄が素敵な焙煎士さんがオーナーのコーヒー専門店

東京の蔵前エリアと言えば今ではカフェ激戦区になっていますが、その蔵前で1つ素敵なコーヒー専門店を見つけましたのでご紹介したいと思います。

コフィノワ(COFFEE NOVA)という、自家焙煎のコーヒー専門店です。

今回お店を訪れたのが冬の時期だったのですが、コフィノワ(COFFEE NOVA)さんにはこの時期名物の、とあるスイーツが大人気ということで賑わいを見せているようです。

また、コフィノワ(COFFEE NOVA)のオーナー兼焙煎士さんはとても人柄が良く、地域の方々から愛されているお店です。

という訳で、本日は蔵前のコフィノワ(COFFEE NOVA)についてご案内させていただきます。

お店の紹介

蔵前のコフィノワは、大江戸線の蔵前駅から歩いて7分くらいの路地裏にあるコーヒー専門店です。

 

お店の前に到着すると、白を基調としたとても清潔感のある外観が広がっています。

入口の前にさりげなく緑があるのも、また清涼感があって良いなと思いました。

 

店内に入るとウッド調の温かみのある空間で、窓側にカウンター席、テーブル席とソファー席など合わせて10席弱という広さです。

そこまで広い店内ではないため、ティータイムなどで忙しい時間帯ですと満席になる場合もあったりします。

私が訪れた時間帯がちょうどティータイムだったため、一時満席になりましたが、コーヒーをお持ち帰りされる方が多くいらっしゃったので、そこまで影響はありませんでした。

 

店内には焙煎機もあるのですが、写真のように営業中は焙煎機がテーブルの役割を果たしておりました。

これには、個人的にちょっとビックリしてしまいました笑

ですが、店内があまり広くない中での工夫として素敵だと思います!

 

レジ前カウンターには、写真のように数種類のコーヒーがコーヒープレスで淹れられており、常時試飲が出来るようになっています。

これだけたくさんの種類を同時に飲み比べ出来ると、味の違いがわかってとても面白いですよね。

特に、普段あまりコーヒーに触れる機会の無い方にとってはかなり貴重な機会だと思います!

 

 

また、レジ前には焼き菓子やどら焼きが並んでおり、こちらもコーヒーと合わせてオススメになっていて人気です。

 

メニューですが、コーヒーはハンドドリップやエアロプレス、エスプレッソベースから選ぶことが出来ます。

また、トーストなどのメニューも色々種類があり、個人的に興味をそそられるメニューが多くありました。

お店を訪れた日が、パン類のメニューが大人気のため完売になっていたので、次回ぜひ味わってみたいと思っています。

 

そして、今コフィノワで最も人気のあるメニューが、上に載せさせていただいたあまおうのフルーツサンドです。

こちらは、様々なメディアでも取り上げられているメニューで、InstagramなどのSNSで投稿されているのを最近よく見かけます。

あまおうは季節限定だと思いますので、もしご興味持たれた方はお早めに!

 

さて、今回注文したメニューは、カフェラテとどら焼きです!

本当はフルーツサンドを注文したかったのですが、今回は売り切れだったので笑

ですが、どら焼きもとてもカフェラテと相性が良く、フルーツサンドと遜色無かったです!!

あんこも甘すぎず、生地ももちもちしていてとても美味しいどら焼きでした。

カフェラテも、浅煎りすぎずミルクとのバランスが良かったので、とても飲みやすい万人受けするカフェラテだと感じました。

最後に

ここまで、蔵前のコフィノワについてご紹介させていただきました。

いかがでしたか?

蔵前はここ1年ほどで本当にたくさんのカフェがオープンし、カフェ激戦区になってきています。

個人的には面白いカフェがたくさん出来るのはとても嬉しいですし、蔵前にあるカフェ同士切磋琢磨しながらどんどん進化していっていただきたいなと思いました。

コフィノワさんは、間違いなく蔵前のコーヒーシーンをリードして行っているお店だと思いますので、これからますます楽しみなお店の1つです!

SHOP DATA

住所:東京都台東区蔵前3-20-5 ハッピーメゾン蔵前 1F

TEL:03-5823-4445

営業時間:
[平日] 8:30~18:00
[土・日] 11:00~18:00
※木曜定休日

URL:https://ameblo.jp/kuramae5522/

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